一口一串,一手一把!串串在手,天下我有!
店里的每一串食材都坚持手工穿好,烤串是地道的东北师傅烤的,毕竟,东北烧烤,你懂的。
瓦缸烧笨鸡、黄泥烧鸽子、特色小串、烤鸡蛋……招招暴击,容易吃得失去理智。
门口就放着大瓦缸!远远的就传出一阵让人唾液加速分泌的香气。
看这个体型就知道它不简单,这要冲出屏幕的即视感,正是我梦寐以求的那只鸡啊!从手到胃都在蠢蠢欲动!
瓦缸烧笨鸡
看到它总感觉它在发光,狠不得一口把它吞了!
揭开锡纸,你就会被迎面而来的香气所包围!
这紧实迷人的腿部肌肉,到底藏着多少让人迷醉的味道?这无处安放的魅力!
吃的时候外脆里嫩,出炉的余温还没散去,外皮香脆可口,吃起来鸡肉依然保持嫩滑的口感,没错,这就是瓦缸烧笨鸡的味道!
瓦缸烧大鱼
放入瓦缸内用微微的明火慢慢烤制,受热均匀,鱼的正反面烤到焦香。它的好,猫和你都想了解。
烧制后的鱼肉与汤汁的结合,色泽好看到不知该如何形容。
细腻的鱼肉轻轻划过舌尖,还原鱼本真的味道。
黄泥烧鸽子
这道菜曾盛行大江南北,是岁月深处来自味蕾的记忆,涂上了酱料的鸽子,在黄泥和高温中慢慢蜕变。
如果这时候,左手一只鸽,右手一杯酒,那日子岂不是美了美了。
趁热轻轻咬上一口,先是香脆入味的乳鸽皮,然后是浓烈的肉香,每一丝肉都细嫩有滋味。
特色小串
1块钱1串!!!也太实在了。直接把驴姐征服了,不好吃来打我!
不点上100串,怕是这顿饭就不圆满了!
嫩!嫩!嫩!小串保留了肉汁原本的水分。
一把抓起,狠狠撕咬再细细咀嚼,脂香在齿间流窜,会让你忘记整个世界~
烤鸡蛋
原来鸡蛋还有这种打开方式。
烤鸡蛋就罢了,连皮烤也是没sei了。
扒鸡蛋可是个需要耐心的活,由于鸡蛋是生着上烤架的,蛋白和蛋壳粘连得很紧,需要一点点的把它们分离,所以驴姐我要快准狠!
鸡蛋外层有属于它自己的焦香,里面也透着咸香的味道,和平时吃的鸡蛋有很大差别,值得一试!
风味鸡脖
这么一整根鸡脖子拿来烤,看看这size!
在烤炉前,师傅们使出十八般武艺,撒料行云流水!
连着骨头咬下一截之后慢慢唆吸,转着圈儿一点一点撕咬,是一种别样的感受。
生烤鸡头
为了保证的口感,店里的鸡头采用生烤的方式。
生烤鸡头讲究火候,少则不入味过则易糊,他家的鸡头烤的火候刚刚好。
口感焦脆但是一点都没糊,骨头都酥了。
锡纸系列
锡纸烤出来的,鲜美味道谁吃谁知道!
不一会就能到锡纸盒子里咕咕的煮沸声,直咽口水!
烤过后的金针菇赋予了香味,口感鲜嫩多汁。锡纸将酸菜和肉的香味在烹饪的过程中包裹住,酸菜的酸中和了五花肉的腻。
撸串的拍档谁能说不是凉菜呢!用料足,良心看得见!
这儿的饺子都是现点现包的,所以口感劲道,有4种馅料任你选!
煮熟后咬一口,薄薄的皮包裹着鲜美的内馅,现包的就是好吃。
走进店里,各明亮的店内装潢,各种小细节,一下子抓住你的眼球。
二楼则是不同规格的包房,约上三五好友,闲聊小聚,品尽美味。来,整点吧!
·老三和哈尔滨小串·
【店铺地址】
中华大街与北仓路交叉口
东行100米路北
【营业时间】
11:00-14:00
17:00-02:00
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