面粉种类较多，面粉按蛋白质含量来分类，可分为高筋、中筋和低筋面粉，蛋白质含量依次为百分之10.5至13.中筋面粉为百分之8至10.低筋粉为百分之6.5至8.5，我来为大家科普一下关于面粉种类及用途?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
面粉种类及用途
面粉种类较多，面粉按蛋白质含量来分类，可分为高筋、中筋和低筋面粉，蛋白质含量依次为百分之10.5至13.中筋面粉为百分之8至10.低筋粉为百分之6.5至8.5。
高筋粉筋道足，适合做面包，中筋粉适合做包子和馒头，低筋粉适做蛋糕
面粉种类及用途（面粉种类及用途是什么）
2022-08-07 21:29:13那女開別克
