首先将驴肉洗净,切成4块,放入水锅中焯透,捞出投凉,我来为大家科普一下关于熟驴肉怎么做嫩?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![熟驴肉怎么做嫩(熟驴肉怎么做才嫩)](http://img.studyofnet.com/upimg/857532570.jpg)
熟驴肉怎么做嫩
首先将驴肉洗净,切成4块,放入水锅中焯透,捞出投凉。
锅内放入鲜汤,加入酱油、甜面酱,精盐、白糖、葱段、姜片、香料包,烧开煮20分钟即成酱汤。
将驴肉放入酱锅内,大火烧开,撇净浮沫,改小火酱至驴肉酥烂捞出,摆在熏箅上。
将熏锅烧热,撒入白糖,熏2~3分钟取出,刷上香油即成。
首先将驴肉洗净,切成4块,放入水锅中焯透,捞出投凉,我来为大家科普一下关于熟驴肉怎么做嫩?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
熟驴肉怎么做嫩
首先将驴肉洗净,切成4块,放入水锅中焯透,捞出投凉。
锅内放入鲜汤,加入酱油、甜面酱,精盐、白糖、葱段、姜片、香料包,烧开煮20分钟即成酱汤。
将驴肉放入酱锅内,大火烧开,撇净浮沫,改小火酱至驴肉酥烂捞出,摆在熏箅上。
将熏锅烧热,撒入白糖,熏2~3分钟取出,刷上香油即成。