研究生“外卖送餐员”的15天
青科大研二学生仝弘开体验外卖小哥的工作 半月跑了近五百单，收入三千多元
人物名片
年龄：23岁
身份：青科大研二学生
8月25日中午，23岁的“外卖送餐员”仝弘开干完最后一单，15天来，他跑了478单外卖，收入3500多元，差不多够半个学期的生活费了。收拾完装备，带着感慨的心情回到学校。仝弘开是青岛科技大学动力工程及工程热物理专业研二的学生，这个暑假因为菏泽老家疫情防控不能回家，就留在青岛，第一次踏入社会，体验了一把“送餐员”的工作。
仝弘开
第一天就遇上了大雨
“开始工作的第一天就遇上了大雨，在雨中坚持送完两单，收入了25.8元。”仝弘开说，那天雨实在太大，加上他刚开始做，不熟悉周边情况，所以就只干了这些。
仝弘开告诉记者，原本这半个多月的假期，他是留着要回菏泽曹县老家看望父母的，但是赶上了老家有疫情，不方便回去了，就投奔了住在西海岸新区的姐姐家。“想想这半个多月闲着没事干，就想找个工作，赚点生活费。”仝弘开说，虽说家里的经济情况能供他上学，但他还是想更早能自立，至少能自己补贴些生活费，抱着试试看的态度，应聘了西海岸新区一处外卖配送站的兼职送餐员。
有研究生的学历，加上仝弘开也属于头脑比较灵活的小伙子，研究起一个行业并不费劲。他从网上购买了一辆二手电动自行车和头盔，注册了送餐员平台，就上岗了。“我是选的兼职工作，不用购买服装，工作也是自己支配时间，跑一单有一单的费用，不用像专职送餐员那样有很多限制。”仝弘开说。
这是仝弘开第一次真正踏入社会，开始一项和社会各行业接触较多的工作。第一天上岗前，就听一名专职送外卖的大叔同行说，前一天他跑了74单，赚了500多元钱。
“平台上的导航定位一般比较准确，顺着导航跑基本没差错。”仝弘开说，他用了两天时间，就基本熟悉了他所在的灵山湾周边10多公里内的区域。“等外卖是需要时间的，送餐早晚主要取决于骑手手里有几个单，就像我一开始做，只敢一单一单接，多数要比预计时间提前半小时送达，后来慢慢熟练，最高8单一块接，基本都是到点送达，所幸没有超时过一单。”仝弘开说。
和平台“算计”的日子
开始干上送餐员的工作，仝弘开就格外注意研究送餐平台对送餐员工作的“算法”。“算法比较复杂，总而言之就是用奖金更多鼓励送餐员多接单，很多同行也在为那些额外的奖金去拼命。”仝弘开说，平台的算法确实很精明，根据骑手的位置和时间派单，尽量让骑手顺路多带几个外卖，压缩骑手时间来提高送单效率。为了鼓励骑手更加拼命送单，平台会推出一系列任务，做够多少单会奖励几十到几百元不等，这类的任务单时间段一般在0：00-6：00、10：00-14：00、14：00-21：00、21：00-24：00，总之如果要全部完成任务，相当于只留下了4个小时的睡眠时间。
“有个大叔同行就是，专门跑这类任务单，想尽办法完成任务，一般是干到深夜收工，然后早晨很早就起来继续跑，他每月的收入近2万元。”仝弘开说，对于这样的工作强度，他受不了。这15天里的多数日子，他选择上午11点前后开始跑，一直跑到深夜。中午饭多数在路上找个拉面馆、水饺馆之类的解决，晚饭多数抽时间回姐姐家吃。
“基本正常白天的每个单能赚四五元钱，晚上的单七八元钱，遇上恶劣天气，还能再加上些补贴，能到10元钱左右。”仝弘开说，他更多时间是喜欢跑晚上的单，晚上不晒，并且晚上路上的车辆相对较少。8月17日那天，他尝试做了一天的任务单，其实就是在一定时间里跑够多少单，平台再额外奖励多少钱。“感觉就像被平台拿捏着，为了几十元的奖励金拼命四处飞奔，那天回到家特别疲惫。”
被投诉过也被感动过
做外卖送餐员，最怕的就是被客人差评投诉。“一般会被扣订单餐费的70%损失费。我就遇上过一单这样的情况，好在和平台客服申诉说明了情况，给我退回来了被扣的费用。”仝弘开说，这一单是送到某高校，因为学校不让进去，只能从栅栏里塞进去，这名客人点的是粥，从栅栏缝隙里塞进去时，因为餐盒比较大，略微洒了一些出来。就这样被投诉了，他觉得比较冤。
除了这次被投诉，仝弘开收获的更多是感动。“同样也是这所学校，还有一单，客人不能及时来取，让我放在指定位置，结果后来这份外卖不翼而飞了，客人没拿到。”仝弘开说，那名客人后来联系他，听他说完情况后，就表示不要了，也不会给差评，他提出再买一份给这名客人送过去，也被婉言拒绝了。
还有一次，他送餐的路上因为下雨不小心摔倒了，这份外卖也洒了一些汤出来。“那个大哥看见我身上有泥巴，上来就关心我有没有摔伤，我跟他说外卖有些洒汤了，他毫不在乎说不要紧。”仝弘开说，他回来后，这位好心大哥除了在平台上给了他一个好评，并且还私信安慰他说，饭完全没有问题，不影响食用，还再次关心他要注意安全。
“送餐范围内有几个老小区，没有电梯，很多时候的订单需要爬五楼或六楼，很多客人很有礼貌，会跟我说‘谢谢’‘辛苦了’之类的话，那时候我就会感到很温暖。”仝弘开告诉记者，很多店家也不错，经常会给外卖员送瓶矿泉水或饮料。
仝弘开还遇到一次被客人“赠送”午餐的情况。“在送去的路上，接到客人的电话，说他有事要外出，这份餐不用送了，就留给我当午餐了。”仝弘开说，那个客人说话也很暖心。其实那个时间里客人是可以退掉这份午餐的，但他看到已经在路上，就特地打来电话赠送。
一段难忘的人生经历
经历了半个月外卖送餐员的体验，仝弘开说，他觉得还是好好读书更适合他。8月28日，他发了一条短视频，获得很多人的共鸣。送餐员的生活不易，风吹日晒雨淋，还得爬楼。“和妈妈视频，她一眼就说我瘦了，都有尖下巴了。”仝弘开说，妈妈很心疼，提出不让他继续做了。
“这15天里，我自己放假休息了一个下午，那天走进了一家商场里的书店内，突然意识到我还算是个读书人，那个下午我没有接着送外卖，在书店看了一下午书。”仝弘开说，读书虽说不一定能成功，但会有更多的选择和机会去成功。
“现在已经开学了，我准备卖掉这辆外卖电动车，收心好好读书，明年暑假再找个行业去体验，等后年研究生毕业，找一份合适的工作，也可能会继续考博。”仝弘开说，在短视频平台上，他也收到了很多网友的鼓励，这段经历让他成熟了很多。
“半个月时间就把行业现状诠释得淋漓尽致，可见兄弟是个博学多才之人。”网友在短视频平台中，给仝弘开这样的评论。还有网友说：“外卖送餐员一定是心态好的，一个人在路上狂奔几个小时，身不疲惫心也疲惫。”
“人生就是要体验一下各种各样的生活，说干就干。”仝弘开给网友这样回复。（观海新闻/青岛早报首席记者 孙启孟 受访者供图）
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