冬季是吃南瓜的季节，尤老人常说南瓜吃了防癌，所以南瓜深受大家喜爱。南瓜是葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物。南瓜又名：倭瓜、番瓜、饭瓜、番南瓜、北瓜。
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。
1、通便美容2、保护胃粘膜3、降血糖降血压4、预防前列腺5、预防中风6、防癌治癌
南瓜吃多了的后果：1、造成体内湿气过重
由于南瓜是温性食物，可能会使人出现上火等不适症状。长期吃南瓜容易是体内残留大量的湿气，这些湿气容易诱发各种疾病，对健康是非常不利的。
南瓜含丰富的淀粉、糖类、纤维素等成分，是容易引起胀气的食物，如果食用过多的话，就更容易出现胀气或是加重胀气情况。
南瓜也是可能成为过敏原的，过多食用后，就可能出现皮肤红肿、腹泻、消化不良等过敏症状。
