红糖是由甘蔗或甜菜植物生产的甜味剂。它通常使用白糖和糖蜜的混合物制造，这是一种在制糖过程中产生的厚棕色糖浆。
糖蜜的添加使糖具有深色和浓郁的焦糖般的味道。它还提高了红糖的营养价值，并提供了少量的几种关键营养素。
红糖通常用于使酱汁，蘸酱和腌泡汁以及蛋糕和饼干等烘焙食品变甜。它有时也被添加到护肤品、面膜和身体磨砂膏中，并作为天然去角质剂。
红糖营养成分高，热量和碳水化合物含量高。它还含有少量的微量营养素，如钙，铜和铁。
一茶匙包装红糖含有以下营养素：
- 17.5 卡路里
- 4.5克碳水化合物
- 3.8毫克钙（0.3%DV）
- 0.002毫克铜（0.2%DV）
- 0.033毫克铁（0.2%DV）
- 0.4毫克镁（0.1%DV）
- 0.003毫克锰（0.1%DV）
- 0.006毫克泛酸（0.1%DV）
- 6.1毫克钾（0.1%DV）
- 0.05微克硒（0.1%DV）
- 0.002毫克维生素B6（0.1%DV）
最常见的红糖用途之一是烹饪和烘焙。特别是，它通常用于为烘焙食品，腌泡汁，酱汁，蘸酱和饮料添加一丝甜味。
红糖浆有时也用作糖蜜或枫糖浆的替代品，可以淋在煎饼和华夫饼上。
虽然这取决于食谱，但红糖和白糖通常可以互换使用，这有助于为您最喜欢的菜肴增加一点深度和颜色。它还用于使西葫芦面包，饼干和蛋糕等烘焙食品具有更厚实，更致密的质地和稠度。
糖也用于烘焙，以防止水分流失并延长产品的保质期。此外，它增加了一点嫩度，并改善了烘焙食品的结构，颜色和风味。
它作为天然去角质剂的能力是皮肤护理方面最大的红糖益处之一。事实上，由于其大颗粒，它可以帮助擦洗死皮，以保持皮肤发光和光滑。
有关如何制作红糖面部和身体磨砂膏的简单方法，只需将一点糖与一些水，椰子油和您选择的精油相结合即可。
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