香榧树一般是嫁接树，香榧子需要3年时间才会成熟，一般香榧树第一年会开花，第二年开始结果，第三年香榧子才成熟，所以人们称它为“三代果”，一棵树上可能有三代不同的果实，有的刚长成，有的长了一年，有的长了两年。这种成熟的果实是非常出名的坚果，人称香榧子，营养价值极高，非常受欢迎，它的形状像橄榄，外表皮是坚硬的棕色果皮，内部淡黄色的果肉被黑色的果衣包裹着，吃起来香酥可口，风味醇香，是一种上等的干果，可以说是坚果中的奢侈品，因为它的单价极高，可以直接食用的香榧子一斤卖到200-300元，
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香榧树一般是嫁接树，香榧子需要3年时间才会成熟，一般香榧树第一年会开花，第二年开始结果，第三年香榧子才成熟，所以人们称它为“三代果”，一棵树上可能有三代不同的果实，有的刚长成，有的长了一年，有的长了两年。这种成熟的果实是非常出名的坚果，人称香榧子，营养价值极高，非常受欢迎，它的形状像橄榄，外表皮是坚硬的棕色果皮，内部淡黄色的果肉被黑色的果衣包裹着，吃起来香酥可口，风味醇香，是一种上等的干果，可以说是坚果中的奢侈品，因为它的单价极高，可以直接食用的香榧子一斤卖到200-300元，
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