维生素是维持人体机能运转不可或缺的物质，大部分维生素并不能人体自身生产，所以就要通过食物来获取维生素。我们熟知的维生素有个笼统的叫法：A,B,C,D,E。为什么要以ABCDE命名，其实并没有什么实际意义，只是科学家按照维生素的发现顺序命名而已，就像常说的张三，李四，王五，赵六等一个意思。而不同的维生素对人体有着各不相同的作用。
维生素A 来自于动物肝脏、蛋黄、牛奶等食物，帮助我们维持视觉活动，保持上皮细胞健康。生滚猪杂粥是很多人的最爱。
维生素B 维生素B很广，B里面又包含了B1、B2、B6、B12等，是一个有很多兄弟姐妹的B族大家庭。维生素B能帮助维持消化健康，减轻皮肤炎症。我们熟知的维生素B来自于麦芽、豆类、肉类、蔬菜等等。
维生素C 至于维生素C就非常熟悉了，毕竟每个人都爱吃不同的水果，而且自带C位光环，也是众多维生素家族中最受欢迎的。维生素C不但能保持大脑的活动，减少抑郁情绪；还能促进胶原蛋白生产，让血管更健康减少出血，让皮肤延缓衰老。所以很多办公室的职场女性都爱喝维C冲剂。除此之外，科学家还发现维生素C能帮助人体预防感冒，也可以加快感冒的恢复速度。
既然维生素C那么不可或缺，每天该如何补充维C来维持机能。不同人群又该补充多少维C才够？首先0-3岁小孩每天约40-50毫克，其次成人每天约100毫克，烟鬼人群则需要额外补充更多的维C。
常见水果的维C含量见下图：
至于有些经常通宵熬夜打游戏、挑食儿童和消化不良的人，都是比较容易缺维生素C的人群。如果不及时补充维C，容易造成疲倦、健忘、皮肤不健康、口臭、受伤难愈等。
所以生活中我们要均衡膳食营养，适当的补充各种不同的维生素才能让身体更加健康。毕竟，健康才是最大的财富。
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