——上善若水
明天是2021年5月20日，嘿嘿，520不是一串数字，它更是一份真爱的誓言，让“我爱你”走进生活中的每一个日子。520对我而言，是一个非常特殊的日子，也是我正式成为厨房日记美食达人三周年的日子；喜欢下厨的我，每天与各种食材相伴，食物中的香气，似乎让520变得更甜蜜。生活要有仪式感，厨房要有烟火气，认真过好当下每一天，把时间浪费在自己喜欢的事情上，累并快乐着。唯有美食与爱不可辜负，促使我与美食碰撞的岁月都变得意义非凡。梦想不一定是诗和远方，也可以是柴米油盐酱醋茶。拍早餐，拍拍生活中的细枝末节，记录平凡而闪亮的日子，把平凡的生活过的简单又精致。 其实对美食的热爱是沉浸在骨子里，每天宅在家里，忙碌着，与喜欢的事物相伴、惬意、同时也享受精神上的安静满足。
TO MY FOOD
身为北方人的我，却偏爱制作南方的各种小吃，比如青团、刺毛肉丸，紫菜光饼、糯米千张包、鲜肉粽子，烧卖等……尤其是青团，自己做的干净又卫生，刚蒸好的青团，清香味道很浓郁，咬上一口，软糯美味，每年清明前都会做些分享给家人和朋友，每每得到他们的赞许，心里美滋滋的，好有成就感。
#1
tasty
delicious
凡是要求完美，貌似有点儿强迫症？对于摆拍的餐具、杯子，甚至花和台布都是提前搭配好的，唯有美观的装饰和构图才能造就一张又一张赏心悦目的美食图片。哈哈哈是不是自我感觉良好啊。尽管一开始，作为小白的我，拍照技术也不尽人意，常常拍出一堆照片看了又看，选来选去，但这些青涩的开始让我一步一个脚印地慢慢成长。 其实做美食的过程也是一种享受，欣赏岁月沉淀之美，并有了期待。
现在正是青梅成熟的季节，青梅入口酸涩，酿酒却是格外香醇，青梅酒历史悠久，古有青梅煮酒的典故。据说去日本酒屋的朋友，都会必点这款酒。今年我也准备尝试酿壶青梅酒，为了保证口感味道，我也是做足了功课，这次买了两种梅子，分别是福建的青竹梅和胭脂梅。也是听前辈说的，胭脂梅是泡青梅酒最好的梅子，香味浓郁，酒味没有青梅的苦涩，梅香纯正。三个月之后就可以喝了，不过我还是觉得，酒时间越长越好喝。
我喜欢烹饪早餐，花式馒头，包子等等，还在厨房日记里学会了很多其它花式美食，比如：花生牛轧糖、雪花酥、斑马纹戚风蛋糕、披萨、花朵面包、吐司等…… 说个有趣的事，我有一次做了南瓜馒头给我婆婆送去，结果婆婆问我：你买的橘子多钱一斤啊？我说：没买橘子啊，那是馒头啊，哈哈太逼真了吧
#02
第一次接触烹饪，也是手忙脚乱，问题频出的。还记得那是刚结婚在婆家过的第一个端午节，下班路过菜市场，看见有卖粽叶，黄米啥的，索性就买了一些回家包粽子。之前感觉包粽子没啥技术含量，用粽叶把米放进去包上就OK了，感觉挺简单的。结果是一包就废，不是粽叶没有叠好，就是装的米多包不上口，根本包不起来，用了好多粽叶包出来的粽子却好小。再后来在单位里，同事用报纸折叠后教我怎么包粽子，我才慢慢学会。尤其是我包的红豆糯米粽子是我妈的最爱。
喜欢下雨天️窝在家里，一个柔软的靠垫，听着音乐，一杯最爱的热茶。正是这些细微的点滴，让家变的温馨舒适起来。希望以后的生活，温柔有趣，三餐四季不必太匆忙！
