每个人都有心属的美食

作为一名潮汕人

潮汕美食便是我思家的味道

舌尖上的中国总导演曾经说过

潮汕是中国美食的一座孤岛

可见潮汕美食之丰富

一起来看看吧

14道潮汕美食(百吃不厌的潮汕美食)(1)

14道潮汕美食(百吃不厌的潮汕美食)(2)

14道潮汕美食(百吃不厌的潮汕美食)(3)

14道潮汕美食(百吃不厌的潮汕美食)(4)

春卷

唐宋时称为春盘。虽然是油炸食品,但外酥里嫩,油而不腻。其馅料由芹、韭、笋组成,表示勤劳、长久、蓬勃之意。便成了四时皆备的小食。

14道潮汕美食(百吃不厌的潮汕美食)(5)

14道潮汕美食(百吃不厌的潮汕美食)(6)

草粿

一种凉粉类小吃,其外形与颜色跟龟苓膏与凉粉几乎一样,但口感却格外的爽口,它是用草粿草的干草熬汁,再加入少许地瓜粉使其凝结,装在小缸中用盖盖好。

14道潮汕美食(百吃不厌的潮汕美食)(7)

14道潮汕美食(百吃不厌的潮汕美食)(8)

蚝烙

潮汕著名的一道小吃,几乎每家小食店都会有卖,外地人前往潮汕必然会去尝一口。蚝有助于明目,又滑润可口,蚝烙又能热胃,寒天人们更喜欢吃。

14道潮汕美食(百吃不厌的潮汕美食)(9)

14道潮汕美食(百吃不厌的潮汕美食)(10)

14道潮汕美食(百吃不厌的潮汕美食)(11)

14道潮汕美食(百吃不厌的潮汕美食)(12)

薯粉豆干

逢年过节必定往集市购买的油炸小吃,纯手工制作的简朴手法,呈灰白色,外面一层酥脆掉渣,而豆干肉质嫩滑爽口,沾上其量身定做的蘸料,更是让人流连忘返。

潮汕美食各式多样

欢迎各位亲临潮汕品尝

你们喜欢哪样呢?

文案|小橙

排版|小橙

图源|网络

如有侵权,请联系删除

SPRING FESTIVAL

,