云南豇豆最正宗的家常做法:焖豇豆,把豇豆洗净切长段,青红甜椒切片,生姜2片,青葱一根切成碎花备用用精盐,味极鲜腌制豇豆15分钟左右,我来为大家科普一下关于云南豇豆的家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

云南豇豆的家常做法

云南豇豆的家常做法

云南豇豆最正宗的家常做法:焖豇豆,把豇豆洗净切长段,青红甜椒切片,生姜2片,青葱一根切成碎花备用。用精盐,味极鲜腌制豇豆15分钟左右。

之后,热锅下纯菜籽油,待油热至7分左右,下生姜和青红椒煸香,加入少许味知素拌匀,再下腌制好的豇豆一起翻炒3分钟,之后加入高汤焖大约8分钟左右,关火,撒上葱花,一盘软烂鲜香,回味缠绵的焖豇豆便做好了。