邻居是开案桌的，逢赶场天，就在街上卖肉，我来为大家科普一下关于死猪为什么不怕烫?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
死猪为什么不怕烫
邻居是开案桌的，逢赶场天，就在街上卖肉。
他开始卖猪的前两年总是不赚钱，有时还亏上那么一点。不过，他坚持了下来，依照他的说法，任何生意都有摸黑的时候，只要进了门，就会有发财的时候。这么，这几年他算是发达了，并且从中摸索出一套发财的门路。
前几年是自己在乡下去买猪杀来卖，那时候，乡下人爱估计，也就是估计一头猪多少钱，或者过秤……那全靠的眼力，眼力差了就不赚钱，甚至亏本。
后来，他发现了一条门路，真是一本万利——专门去打听那里有病猪或死猪……
这不，前不久，在道六湾的水库岩下，发现一头死猪，一打听是上午被养猪户扔在那岩下的(因为在农村里，老人们很忌讳把死猪埋掉，说是把死猪埋掉后家里畜生会死光)。他带上家什，就在那岩下面，花了两小时，把死猪处理得干干净净……这死猪还不小，大约一百七八。
他处理这类猪肉还有一整套经验，先把死猪捅上一刀，在把死猪后脚挂在树上吊着，用棍棒敲打，再用水管灌水，又继续敲打……直到死猪体内血液流完……这样，他处理的死猪肉不含血色，跟好猪肉差不了多少。
由于街上卖猪肉都是在屠宰场去进，并且经过检疫，还盖上印章的。他每次都在屠宰场去进一头或半头猪肉……市场检查的时候，案桌上摆放的全是好猪肉，下面藏着的是自己捡来或便宜买来的病猪肉。就这样，好坏都卖，蒙混过关。
团转邻居的人都说他还算有良心。因为他的病、死猪肉从来不卖邻居团转人，这样，知情人也不到处乱说……这也许叫“兔子不吃窝边草”吧。
常言道“久走夜路必撞鬼”，做得在精也被发现了。有人举报他卖死猪肉……在一次突击检查中，检查到他的猪肉没加盖印章、怀疑为病猪肉，当场没收了全部猪肉，并罚款一千元。
这次过后，他得到了教训，从教训中也吸取了经脸——就是赶场日全卖好猪肉，病死猪肉全部以低于市价七八折卖于馆子饭店……这样一来，馆子饭店也乐意……时间一久，他又突发奇想，何不自己开一家饭馆，把卖不完的猪肉加工成熟食……
说干就干，盘下一家门店，开起饮食店，不要说这饮食店，生意可好了。因为它量多，同样的炒菜要比人家店里的肉肉多……还有一道招牌菜“猪杂烩”，这菜里面可丰富了——猪大肠猪心肺猪血猪肉猪蹄子猪肚子……猪身上的全有，才十块钱一碗，那才是真正的又便宜又实惠，从山上下来赶场的人，上场一碗“杂烩汤”、下场一碗“杂烩汤”……直呼可以可以。
世上没有不透风的墙，直到有一天被同行举报了，卫生检查，食材不合格，要求停业整顿。
可检查的前脚走，他立马又开起来……
卫生检查只得返回相劝，他却说，便宜实惠、人家爱吃，他没错。
执法人员摇一摇头说:“真是死猪不怕开水烫。”
“是的，死猪不怕开水烫，猪是死猪，我弄得干净卫生，有人爱吃……”他还巧辩。
最后，执法人员封了店门，罚款一万元。
