清明前后的艾草真的是个“宝”,这个时候的艾草是四季里最新鲜最肥嫩的时候,非常适合做美食。

艾草能弄什么吃的(建议女性朋友多吃艾草)(1)

说到用艾草做美食,广大美食爱好者们肯定有点惊讶:艾草还能做美食?你是不是以为艾草只能泡澡,洗脚,熏蚊子。

那就大错特错了,用艾草做出来的美食味道清香,有一种特别的艾草香味,而且常吃艾草可以给女性朋友带来好处,冬天怕冷的女性,可以趁着这个时候早点用艾草来调理一下自己。

艾草能弄什么吃的(建议女性朋友多吃艾草)(2)

下面我整理了嫩艾草的6种营养吃法,简单又好做,女性朋友要吃多,早吃早受益。

推荐美食:艾草鸡蛋红糖茶

1、将艾草洗净切断,生姜切片。

2、锅中烧水,把姜片和红糖放进去,烧开。

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3、锅中打入2个鸡蛋,煮5分钟。

4、将艾草放进锅中煮上2分钟即可出锅。

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这道艾草鸡蛋红糖茶对女性很好,尤其是每个月不舒服的那几天,来上一碗,非常适合,可以保护自己,让自己暖暖的。

推荐美食:野艾草炒鸡蛋

1、先把野艾草叶子洗干净然后去一下水分,把鸡蛋打到碗里搅拌一下。

2、锅里烧开水,然后把艾草叶子焯水一下,约1分钟时间。

3、艾叶捞出来控一下水分,然后在锅里倒油,油热倒入艾草叶子翻炒。

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4、把鸡蛋液倒在艾草叶上,然后再放入一点食盐。

5、鸡蛋液定型翻炒一下,炒到艾叶上沾满鸡蛋,这样出来的口感很好吃。

艾草能弄什么吃的(建议女性朋友多吃艾草)(6)

用艾叶炒鸡蛋做出来的这道美食,吃起来又好吃又清香,而且简单好做,配上米饭吃下饭又营养。

推荐美食:艾叶面条汤

1、将艾叶清洗干净切碎,再准备两个土鸡蛋。

2、准备几颗红枣切成小的丁,把姜块切成小丁丁备用。

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3、锅里烧开水,水开以后下入面条,煮熟捞出。然后把面条用水过凉。

4、锅里倒入油,把鸡蛋直接打进去,定型后翻面放入姜末。

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5、在锅里倒入清水,放入红枣,煮开以后,再放入艾叶,煮2-3分钟。

6、放入盐,放入煮熟的面条,倒点酱油,蚝油,翻煮一下即可开吃了。

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推荐美食:艾叶肉团

1、艾叶洗净然后焯水。将艾草用刀剁碎。

2、猪肉切碎,放入盆中腌制一下。

3、在猪肉里放入剁好的艾叶,放入淀粉,搅拌一下。

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4、把活好的艾叶团成丸子,放到盘子里,盘子上要抹点食用油。

5、上锅蒸8分钟,然后就可以了。

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艾叶肉丸子口感吃起来非常劲道,有肉有素,营养均衡,适合各个年龄段的人,大家有时间的在家可以做一下。

推荐美食:艾叶老鸡汤

1、先把清洗好的鸡焯水一分钟,在砂锅里添水,用大火烧开,转小火煲十分钟。

开水把艾草焯水,去除苦味。然后用凉水挤干水分。

把刚才处理好的艾草放到汤里面去,用筷子搅散一下。加上盖子。用大火烧开以后,再转上小火,煲上30分钟就行了。

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3、接着就可以调味,加上一点盐,如果想咸一点的话,还可以加上一点鸡精。

4、用艾草炖出来的鸡肉一股艾草的清香,这样炖出来的鸡,就不会太烂,也不会发老,很适合老年人和女性吃。

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推荐美食:艾草饼

1、把艾草清洗一下然后焯水。

2、把艾草打成汁水,倒入面中搅拌一下,揉成团。

3、准备豆干,猪肉,蒜苗等各种配料,切成丁。

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4、把肉放入锅中炒香,再放其他的丁也炒香然后出锅。

5、将面团捏成饼状,把馅儿包进去。

6、锅里放油,油热放进去面饼,稍微倒一点水,两面煎熟即可。

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这样做的艾草饼清香无比,又好吃还不腻口,而且里面馅儿也丰富,非常的好吃。

上面艾草的6种吃法都是又简单又实用的,家人们趁着清明时节,可以到野外去挖一点,或者到菜市场去买一点回来。

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俗话说得好,春天吃艾草,四季不显老。

这个时候也正是吃这个的时候,尤其是女性朋友,一定要抓住这个时节,不要错过了。

喜欢的朋友关注我一下,在评论区说一下你对艾草的认识,和使用方法有哪些。

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