饭咽得有点急，感觉卡在喉咙，需要再喝点汤。
桌上还剩半碗淡褐色的水，不知是茶还是汤。我把台面转过来，见碗底沉着硬币大的一朵香菇，和两片撕碎的菇叶，除此之外，啥都没有，不像汤，倒像是泡的一碗香菇茶。
管它是汤还是茶，只要不是洗碗水就行。心里这样想着，手里已经舀进两瓢，然后端起碗，大口喝了起来。
“哇！香！好香！这才是正宗香菇的味道！”
这一喝，不得了，兴奋之情，不亚于哥伦布发现了新大陆。
香菇汤里除了盐，真的啥配料都没有，但那个香啊，让我仿佛又回到了小时候。流水酒席开桌的扣碗——香菇糯米饭。一朵香菇垫在碗底，铺上调好味的糯米，上甄用柴火灶蒸熟，再把它倒扣在另一个空碗里，蒙古包一样雪白饱满的糯米饭上面，香菇像撑起的一把灰褐色小伞，每一粒糯米饭，都浸润着菇的香味，香飘四溢，光是闻着，口水就要掉下来了。
“这么好喝?这么香啊?刚才我都没尝。”
“哎呀呀，我的碗呢？这个是我的碗吧?”
“我也没喝到，我要来尝尝！”
“你们留点给我……”
听我一吆喝，本来已经走到门口的美女们，呼啦啦回来一大半。找碗的找碗，拿筷的拿筷，叮叮当当，手忙脚乱的。圆桌太大，散桌之后，再回来找碗，真不容易。
“你是坐这个位置哈，那我坐你隔壁，这个应该就是我的碗。”
等这位美女再三确认，终于找到自己的碗，端在手中跑过来时，只能面对倒空的汤碗喃喃自语:
“好可惜啊！这么好喝的香菇汤，竟然全被你们喝完了……”
