金针菇怎么做法（炒金针菇的做法介绍）

材料：金针菇200克黄瓜35克、竹笋35克盐2克、黄酒15克、味精3克、香油7克、姜5克、色拉油30克，我来为大家科普一下关于金针菇怎么做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

金针菇怎么做法

材料：金针菇200克。黄瓜35克、竹笋35克。盐2克、黄酒15克、味精3克、香油7克、姜5克、色拉油30克。

步骤：将金针菇切一刀，和笋丝一起焯一下，倒出沥净水分；锅架火上放油，下姜片，烹绍酒，加味精、精盐，去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝、炒拌均匀，洒上麻油，出锅装盘。