主料:南瓜适量,猪肚适量,薏米适量,调料:葱适量,姜少许,八角适量,花椒适量,白胡椒适量,我来为大家科普一下关于清蒸猪肚方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
清蒸猪肚方法
主料:南瓜适量,猪肚适量,薏米适量,调料:葱适量,姜少许,八角适量,花椒适量,白胡椒适量。
南瓜切菱形块,葱切段、姜切片。
将猪肚用盐水洗净,冲洗干净,放入锅内凉水下锅煮。
放入葱姜花椒、大料。
将煮熟的猪肚捞出切片。
锅内做水放入猪肚片、南瓜块、泡好的薏米,大火煮开。
将煮熟的猪肚薏米汤盛出,放入胡椒粒上蒸锅盖上保鲜膜蒸10分钟即可。