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有多少人跟料料一样,当看到刚煮出来,热气腾腾的地瓜后,开心地像个二百斤的孩子。

红心红薯的各种吃法 这种泛着甜蜜的红心地瓜(1)

地瓜在很多人眼里,是幸福的象征。小时候和一群小伙伴烤地瓜,表皮干燥略微有点皱吧,一剥开,伴随着升腾的热气,香甜中还带着一股泥土的气息。

红心红薯的各种吃法 这种泛着甜蜜的红心地瓜(2)

如今,各种地瓜随意挑选,可那种小时候的味道却难找了。今天料料就来给大家解解馋,尝尝这个透露着甜蜜蜜的“红心地瓜”啊!

红心红薯的各种吃法 这种泛着甜蜜的红心地瓜(3)

好的东西总会有不少人眼红,由于六鳌地瓜产量每年都是固定的,经常是供不应求,所以一些商家打着六鳌地瓜的名头以次充好,但这些“冒充品”远不及六鳌红蜜薯一半甜糯。

红心红薯的各种吃法 这种泛着甜蜜的红心地瓜(4)

料料的六鳌红薯到了,怀着满满的期待打开箱子后,就能看到一个个红薯身材细长又不失饱满。

红心红薯的各种吃法 这种泛着甜蜜的红心地瓜(5)

好吃的地瓜是能经受住蒸、烤、煮等各种考验的,而这个六鳌红心地瓜更是生吃也香甜

(工作中的摄影师切开红薯,就直接啃了起来,无与伦比的脆甜让办公室的同事们“听着”就馋)

红心红薯的各种吃法 这种泛着甜蜜的红心地瓜(6)

蒸上几个红薯,半个小时后就可以开吃啦!掀开锅盖的瞬间热气腾腾。

红心红薯的各种吃法 这种泛着甜蜜的红心地瓜(7)

细长的红薯稳稳地躺在锅里,好几个红薯都因薯皮太薄,在煮的过程中裂开了,露出了红彤彤的薯肉。

红心红薯的各种吃法 这种泛着甜蜜的红心地瓜(8)

掰开来看,它的“丝”很少,吃上一口更是甜的不像话,嚼在嘴里料料满满的都是幸福感。

红心红薯的各种吃法 这种泛着甜蜜的红心地瓜(9)

除此之外,烤红薯、煮红薯,六鳌地瓜样样精通;用来煮粥,香甜美味;作为宝宝辅食也是极好的选择。

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与生俱来的好环境

六鳌地瓜的口感跟它的生长环境是分不开的。六鳌属于亚热带季风气候,这里光照充足、雨水充沛。福建漳州县六鳌半岛,地处闽东南沿海,三面环海,岛上有四座山。

此外大都是沙质旱地,靠池塘及打井灌溉。

广阔优质的海沙沙地培育,吸收海水含有的天然盐分,成就了六鳌地瓜难以复制的香、甜、糯

红心红薯的各种吃法 这种泛着甜蜜的红心地瓜(11)

科学健康的种植

随着科技的进步,喷灌技术在六鳌地瓜种植中应用广泛,喷灌技术让每颗地瓜都能得到充分的水分,长势更好,果实更加细长而饱满。

红心红薯的各种吃法 这种泛着甜蜜的红心地瓜(12)

精心挑选

由于六鳌蜜薯种植过程中不使用任何农药,因此叶子被虫子啃破也是正常,地瓜挖出来后难免个别会有被虫子咬过的痕迹。因此,在选果时根据外观均匀无虫眼、色泽红润光亮的标准来筛选,1000斤就要淘汰200斤不能用的地瓜。

采摘后的六鳌地瓜在仓库放三天,这期间红薯水分蒸发(每天蒸发3%),甜度上升,等到甜度回升了再发货,确保你收到的地瓜甜度更高。

红心红薯的各种吃法 这种泛着甜蜜的红心地瓜(13)

有料提示:

收到的地瓜放于阴凉处保存即可,当然料料也建议你收到后放2-3天再吃,口感会比之前甜很多。

(想了解这个六鳌地瓜,关注微信公众号【真的有料】)

红心红薯的各种吃法 这种泛着甜蜜的红心地瓜(14)

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