材料：油适量，冷面（1张），洋葱8g香菜6g，鸡蛋2个，烧烤酱、烧烤蒜蓉酱适量，醋适量，孜然粉适量，糖适量，辣椒粉适量，我来为大家科普一下关于烤冷面是怎么做的?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
烤冷面是怎么做的
材料：油适量，冷面（1张），洋葱8g。香菜6g，鸡蛋2个，烧烤酱、烧烤蒜蓉酱适量，醋适量，孜然粉适量，糖适量，辣椒粉适量。
香菜和洋葱洗干净。
备好烧烤蒜蓉酱，鸡蛋打散。准备一张冷面，一个鸡蛋。
平底锅放油开火烧热，油可以随自己的喜好添加，喜欢油大就多加些，反之就少放一些，取一张冷面，放在油面上，小火煎。
打散鸡蛋液倒在冷面上，用平铲把鸡蛋液摊开。
鸡蛋液凝固后，翻到冷面，有鸡蛋液一面向下。一直是小火煎烤。
涂上一层辣椒酱，加入适量白醋。
待鸡蛋熟透，卷起再刷一层辣椒酱切块食用即可。
