不知道您对于东北菜是什么看法?南方的小伙伴去东北玩的时候,喜不喜欢吃当地的特色美食呢?这几天,家住浙江舟山的江先生就和妻子来到了妻子的老家——黑龙江齐齐哈尔,最近也是被东北的美食给深深折服了呀!

东北女婿刚到河南就张罗做饭:东北岳父带南方小伙下馆子(1)

江先生和妻子结婚已经两年多了,但是结婚两年了,江先生都没去过妻子的老家,这两年都是由于疫情原因,导致每次要去看岳父岳母的时候都被耽搁。

所以这次江先生为拜访岳母,岳父准备了好多礼物,也给妻子的亲戚朋友们准备了好多礼物。

刚一下飞机,拎着大包小裹的江先生就看到岳父,岳母来到了飞机场来接他们,岳父热情地想去,结果江先生手里的包裹,江先生怎么会让岳父帮忙拎东西?连忙制止。

东北女婿刚到河南就张罗做饭:东北岳父带南方小伙下馆子(2)

岳父跟他说:“小江,坐了这么长时间的飞机,是不是都饿了?我已经订好了饭店,咱们今天先小吃一下,太晚了,明天我带你去吃好吃的。”坐了这么长时间的飞机,江先生的肚子也在就“咕咕叫”了。

刚到饭店,岳父向江先生展示了一下菜单,并介绍着这些美食,江先生看着这些菜,一共点了四个菜,“四个人四个菜,是不是有点少?”江先生想着,“算了今天就垫吧,垫吧吧,时间也不早了。”可是等到菜肴上来的时候,江先生就傻眼了,没想到不但东北人实在,菜更实在。

第一道菜:杀猪菜

服务员端上了第一道菜,“这是我们东北特色杀猪菜,我们小时候在农村住的时候,一到过年都会吃这个,酸菜,猪肉,血肠炖在一起,来来,小江赶快尝一尝。”岳父边向小江讲解着边给小江加了一筷子肉。

东北女婿刚到河南就张罗做饭:东北岳父带南方小伙下馆子(3)

这道菜刚一端上来的时候,江先生就很有食欲,吃起来猪肉虽然看着很肥,但是却一点都不腻人,酸菜也被炖得有一股肉香味道,起床更是丝滑柔顺,味道鲜嫩可口。

第二道菜:锅包肉

服务员端着刚炸好的锅包肉上桌,那股浓浓的酸甜味道弥漫在空气中,江先生闻到这个味道的时候,忍不住的流口水。“早就听说这东北特色的锅包肉,无论是卖相还是味道都很引人胃口,抓人味蕾,今天就看到了过地地道道的锅包肉,还真是如此。”江先生加起来一块放进嘴里。

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吃起来酥脆可口,肉质金黄焦脆。不断地在口中咀嚼,那股酸酸甜甜的味道,沁人心脾。

第三道菜:小鸡炖蘑菇

“这蘑菇可是我和你岳母前几天上山采的,都是我们这里地地道道的野生小鲜蘑,很有营养价值的,这小鸡也是农村的亲戚朋友们送的,是自己家养的小肉鸡。特意我们带来到饭店加工的。”听着岳父的介绍,江先生连忙说岳父费心了。

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果然自己家养的小肉鸡就是不一样,肉质鲜嫩爽滑,肥美,而且吃起来一点都没有“干柴”的感觉,蘑菇的菌香味也在口齿之间爆发,东北的野生食材果然是名不虚传。

第四道菜:地三鲜

“这光吃肉了,来个素菜吧!”随着服务员端上最后一道菜,岳父说着。虽然说是素菜,但是这地三鲜也是经历过大油烹炸的,每一样食材都被炸得金黄焦脆,真是色香味俱全。

东北女婿刚到河南就张罗做饭:东北岳父带南方小伙下馆子(6)

江先生吃了几口地三鲜,感觉这菜不光色泽看起来很诱人,而且还很好吃可口,经历过大油的油炸,这道菜对比肉菜,香味丝毫不见下风。

岳父看小江吃得狼吞虎咽,便给小江倒上了一小杯白酒,让小江陪自己喝几杯。本来江先生是不胜酒力的,可是既然岳父开口了,怎么能不陪岳父喝点呢?便拿起酒杯敬了岳父一杯,敬酒词让岳父很高兴,连说着女婿的好。小江被岳父说得有些不好意思了,拿起酒杯一饮而尽。

本以为自己喝得这么急,会瞬间上头,酒会辣到嗓子。然而没想到这酒却没有这种感觉,而且喝进胃里也并没有刺激感。回味之下,这白酒的味道更是粮香四溢,连忙问岳父,这是什么酒?

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“三君台珍藏酒。”岳父一边说着,一边拿出了一瓶精美包装的白酒,这白酒上的包装:图案精致,花纹美丽,而且以纯纯的黑色作为自己的主要颜色,看起来也很酷炫。

这白酒喝起来也很美味,反正这好酒好菜,让江先生吃完之后直呼:“东北人是可是真实在呀!不过东北菜更实在哈哈!”

好了,今天的文章东北岳父带南方小伙下馆子,4个人4道菜,女婿直呼:东北人实在

就到此结束了,如果您对这些菜也很感兴趣,那就来东北品尝。

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