燕窝大家都知道，营养价值非常高的一种补品，而且还挺贵的。但今天小编要说的这种东西，营养价值与燕窝能有的一拼，只有农村才有，但在农村完全没有知道它的价值。下面一起来看看这是什么个东西吧！
农村满地不起眼的一种谷类，女人抢着要，营养价值堪比燕窝
皂角米就是皂荚的果实，皂角米含有植物性膳食纤维和胶原蛋白，所以被称为“植物燕窝”;但是和竹燕窝相比，这个“植物燕窝”的称号夸大了。
据说皂角米是一种非常稀缺的谷类，主要是因为它的产地“局限”在我国的云南和贵州一带，然而其他地方却很少有种植的情况。
皂角米只要放水加热之后就会膨胀起来，变得胶质半透明，具有养心通脉和清肝明目的功效;皂角米之中的植物胶质吃进去后可以变成皮肤上的胶原蛋白，让脸蛋充满弹性，难道这是真的?
其实皂角米的美容功效还需要考证，但我们要知道皂角米含有的植物胶质是可溶的，即使是含有丰富的胶原蛋白类的食物，吃进去后也会被肠道消化吸收，能否再次合成胶原蛋白是由当时身体需要所决定的。
但是皂角米还有另一个功效，是比较适合糖尿病、肥胖超重、便秘等人群食用。
滋补品——燕窝
燕窝作为古老的滋补珍品和养颜圣品，具有滋阴润肺，滋补养颜的作用，同時能促进人体新陈代谢，长期食用，让女人由内而外焕发美丽光彩。燕窝性质平和，每天早上空腹进食燕窝是人体消化系统能力较强的最佳时机，可拌牛奶、燕麦、汤、粥一同食用。
总的来说燕窝的主要功效与作用为：滋阴润肺，化痰止咳，益气补中，去燥润肤，养胃壮脾。
1、燕窝对男性的功效
男性食用能润肺养胃、益气、补脾，增强体能体质，可使精神饱满，缓解压力、消除疲劳。另外燕窝一个很好的效用就是清肺润肺，对呼吸系统非常好。现代男性工作生活压力大，经常要应酬抽烟喝酒，燕窝就是不可多得的“洗肺”佳品。
2、燕窝对女性的功效
女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性并可调节内分泌循环，燕窝对于女性的护肤养颜，令皮肤滑润洁白，减少脸部皱纹，清除暗疮，补血活血，去瘀生新，对妇女经期不适、经痛、月经过多有良好疗效。
3、燕窝对孕妇的功效
妇女在怀孕期间最需要营养的补助，因燕窝里含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，提高免疫力。孕妇食用燕窝不仅能滋补母体，燕窝中含有的燕窝酸更可使未来的新生婴儿更强壮、白皙，增强抵抗力。
4、燕窝对中老年人的功效
中老年人正处于体质下降的阶段，燕窝中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系统的细胞生长，提高人体免疫力，可促进新陈代谢，增强机能功效，有效改善血液循环降低胆固醇。
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