华龙网-新重庆客户端讯(记者 刘雪琴 实习生 汤莉)盛夏时节,碧蓝的天空下,在重庆市城口县咸宜镇咸宜村桩子坝特色农作物种植基地,黑土豆首次试种成功并迎来了丰收村民挥动着锄头收获着地里的“金疙瘩”,互相比着黑土豆的大小和多少,有说有笑,田间地头一片热火朝天的景象,我来为大家科普一下关于哪种土豆品种淀粉含量高?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

哪种土豆品种淀粉含量高(黑疙瘩变金疙瘩)

哪种土豆品种淀粉含量高

华龙网-新重庆客户端讯(记者 刘雪琴 实习生 汤莉)盛夏时节,碧蓝的天空下,在重庆市城口县咸宜镇咸宜村桩子坝特色农作物种植基地,黑土豆首次试种成功并迎来了丰收。村民挥动着锄头收获着地里的“金疙瘩”,互相比着黑土豆的大小和多少,有说有笑,田间地头一片热火朝天的景象。

据了解,黑土豆又名“黑金刚”,通体黑紫色,营养价值高,除含有普通马铃薯所拥有的淀粉、蛋白质、有机酸外,还富含花青素、VC、胡萝卜素等多种维生素,素有“地下苹果”和“第二面包”之称。黑土豆不仅具有食用价值,还有丰富的药用价值,具有美容养颜、保护视力等功效,其富含的原花青素是紫薯的3至5倍。

“黑土豆不仅皮黑,连果肉也是紫黑色的,我种了半辈子土豆,第一次见到这样的土豆。”咸宜村老人杨坤信向好奇而来的村民谈论着自己收获的黑土豆,笑得合不拢嘴。

城口县咸宜镇位于城口南部,属大巴山南麓腹地、秦巴秘境,是城开高速雪宝山北下道口所在之地,森林覆盖率达75%。咸宜镇背靠雪宝山,植被茂密,农作物用山泉水灌溉,具有发展山地特色生态农业的突出优势。

走进咸宜镇咸宜村黑土豆种植基地,一张张蓝黄防虫板交叉悬挂在绿油油的土豆茎叶间,几只蝴蝶翩翩起舞,在土豆花中嬉戏。

据了解,黑土豆并非转基因土豆,它源于南美秘鲁海拔3000米以上的安第斯高原,由于受当地苛刻的地域、气候等条件影响,种植成活率和亩产量均较低,虽经技术改良后,产量提起来了,但和普通土豆比较,成活率和抗病虫害能力要低一些,管护要求高,这也是很难大规模推广的一个原因。

为了提高黑土豆生态价值,按照重庆市农业科学院专家的指导,该种植基地采用了物理杀虫方式防治虫害,除了悬挂黄蓝防虫板,还组织村民在地里埋了用酒精、糖、醋制作的杀虫陷阱。看着地下害虫被陷阱捕获,不用农药就能实现对地下虫害的防治,村民竖起了大拇指。

如今,咸宜镇山地生态黑土豆丰收了,亩产达到2600斤/亩,产值可达2万/亩,受益农户40余户。

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