不宜生食:芋头要煮熟后才能食用,生食有毒,其中的粘液还会刺激咽喉,引起咽痒 ,我来为大家科普一下关于芋头的禁忌?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

芋头的禁忌(芋头的禁忌有哪些)

芋头的禁忌

不宜生食:芋头要煮熟后才能食用,生食有毒,其中的粘液还会刺激咽喉,引起咽痒。

不宜过量食用:芋中的淀粉含量极高,食用后不易消化,会加重肠胃负担,引起腹胀。

警惕变态反应:芋中的粘液对皮肤粘膜有较强的刺激作用,有的人在削完芋头后会出现手部发痒的现象,因此建议处理芋头时最好带上手套。此成份遇热分解,人体摄取后对机体有一定的保健作用。