材料：瘦腊肉200克、糯米1千克、胡椒、新鲜粽叶250克、新鲜麻（棕叶），我来为大家科普一下关于腊肉粽子的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
腊肉粽子的做法
材料：瘦腊肉200克、糯米1千克、胡椒、新鲜粽叶250克、新鲜麻（棕叶）。
取糯米浸泡，至少4~5个小时；将新鲜粽叶洗净
取腊肉，用其瘦肉部分。切成碎丁。
准备新鲜麻或棕叶，将其弄成绳般，待用。
将腊肉、胡椒倒入浸泡洗净糯米中搅拌。
准备包粽子。其中用两片粽叶折成喇叭状。
然后将拌腊肉的糯米倒入，同时用筷子不断插紧。
用新鲜麻绳或棕绳，系紧。一定要非常紧。
煮粽子到最里面的米熟为止。要注意，难以掌握。
将粽子取出挂起，可自然储存半个多月。同时由于脱水，也可凉后，烧着吃，别有味道。
