材料:鸡爪1kg,胡萝卜丝,姜丝切丝备用醋,8cup,糖和盐少许,酱油4cup,香油适量,香菜指天椒适量,我来为大家科普一下关于酸辣凉拌鸡爪的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

酸辣凉拌鸡爪的做法(酸辣凉拌鸡爪怎么做)

酸辣凉拌鸡爪的做法

材料:鸡爪1kg,胡萝卜丝,姜丝切丝备用醋,8cup,糖和盐少许,酱油4cup,香油适量,香菜指天椒适量。

鸡爪洗净切小,冷水下锅,锅中拍入姜蒜,水开后小火煮10分钟,捞出立马用冰水侵泡制凉。

加入盐,糖,醋,酱油和切好的胡萝卜丝,姜丝,香菜,指天椒香油拌均匀,让鸡爪可以充分侵泡在汁水中入味。

放入冰箱,第二日就可以品尝啦!