文/福林妈咪
爱在一蔬一饭之间，让辅食成为爱的方式。
宝宝辅食：草莓布丁
参考月龄：12个月以上
【12月宝宝辅食：草莓布丁】又到了吃草莓的季节，草莓外观红润、果肉多汁酸甜，让很多小宝宝爱不释手，新鲜的草莓不仅味道好，还能给身体提供丰富的蛋白质、糖类、维生素等。今天给大家推荐的就是辅食是草莓布丁，这个布丁是用鸡蛋和配方奶蒸成的，这些食材能为宝宝提供优质的蛋白和钙质，同时用了蒸的做法，也更加健康，妈妈们可以让宝宝放心吃哦。
食材Ingredients
鸡蛋1个
配方奶200克
草莓1颗
（本食材用量只代表制作量，不代表宝宝添加量）
步骤Steps
1、制作盐水清洗草莓。盐水制作：取适量清水，加入适量食盐，搅拌均匀，待盐溶于水就可以。草莓被誉为“水果皇后”，含有丰富的维生素A、维生素C、膳食纤维，有明目养肝、改善便秘、提高免疫力的功效。
2、取一个鸡蛋磕入碗中打散，加入200克配方奶，搅拌均匀。
3、将搅拌均匀的混合液体用筛子过滤一下，直到顺滑无泡沫才可以，保证蒸出的布丁口感细腻，没有蜂窝泡。
4、冷水上锅蒸，中小火十分钟左右就可以关火了。关火后，再焖五分钟出锅。上锅蒸的时候要记得在布丁的碗上盖个盖子。
5、将洗干净的草莓切片，厚度均匀一些，放在布丁上的视觉效果会更加好。
6、草莓布丁做好了。
草莓表皮会有残留的农药及细菌，用盐水清水是很必要的，但是草莓的外表比较粗糙，而且皮薄，用盐水清洗的时候稍不小心就会破掉，所以，妈妈们在用盐水清洗草莓的时候要注意力度，避免破坏草莓的表皮，影响食物的口感及美观。
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