买了1个西葫芦，
正好剩下一点虾仁和鸡片，
把它们一起炒了！
荤素搭配，
营养美味！
主料：西葫芦1个虾仁10个鸡肉80克
辅料：色拉油3勺 料酒半勺 盐少许 黑胡椒碎适量 葱1根 蒜头2瓣 生粉少许 姜汁半勺
做法：
2、青虾仁处理干净，用厨房纸吸干水分
3、鸡片冲洗干净挤干水分
4、把虾仁和鸡片放入盆里家适量料酒、姜汁、黑胡椒碎、盐、生粉搅拌均匀，腌制一会
5、起油锅爆香蒜片
6、放入虾仁、鸡篇炒至断生变色捞出
7、锅里剩底油，放入西葫芦片翻炒
8、等西葫芦变得有点发软后加点盐，再倒入炒过的虾仁、鸡片继续翻炒一会
9、起锅前可以加点鸡粉，撒点葱花出锅装盘
小贴士:
虾仁和鸡片先过油，然后等西葫芦炒至发软再加入一起炒，这样吃口会比较嫩!
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