板栗烧排骨
用料（2人份）：
猪排骨400g、去壳板栗200g、生抽20g、老抽10g、冰糖12g、料酒20g、热水、八角1个、桂皮1块、盐适量
步骤：
1.
锅中无需放油，直接放入洗净的排骨，开中小火煎至四面金黄。
2.
继续往锅中加入冰糖、生抽、老抽、料酒以及大料和桂皮。
然后加热水没过排骨，盖上锅盖炖煮大约40分钟左右。
3.
打开锅盖后再加入去过皮的板栗，继续盖上锅盖，炖煮20分钟左右。
4.
大火收汁，根据自己的口味加盐，搅拌均匀后就可以出锅了。
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