这些苹果做的点心和甜水,吃起来就放不下,赶紧收藏试试做吧!

冬天天气寒冷,吃水果的频率明显减少了。回到家就想喝汤吃肉的,吃饱了,哪里还吃得下水果,尤其是像香蕉、苹果等这些水果,有点寒性的,吃多了还觉得凉胃,但是不吃水果可不行,所以,一到冬天,我用水果做小食就多了起来。其中最常用的就是香蕉和苹果。因为这两种水果经过稍微烹饪之后,仍旧很有营养,而且吃起来的口感口味都受人喜欢。

今天我就分享一些我用苹果做的美味,各种好吃的小食和甜水等,喜欢的快收藏,等到有时间的时候试试做!

一、【苹果红枣糕】

这个小点心的味道和口感都没得说,可以做早餐辅食,还可以做零食吃,特别的美味!

苹果可以做什么简单又好吃的(这些苹果做的点心和甜水)(1)

材料:苹果160克,鸡蛋2个,红枣30克,面粉30克

做法:苹果去皮切块,大红枣切下枣肉,红枣可以适当多放一点,增香增甜,吃起来很润口;苹果块,红枣肉和鸡蛋一起放入料理机内搅打,不用加水,鸡蛋就是液体了,不只是打碎,要多打发一会儿。打好的鸡蛋苹果红枣糊倒出来,放入面粉拌匀,取一个导热好的容易,容器底部铺上油纸,四周刷油,倒入搅拌好的苹果红枣糊。盖上一个盖子,上蒸锅,蒸半小时,时间到,焖5分钟再开锅。取出蒸好的苹果红枣糕,倒扣出来切块就可以,冷热都好吃,尤其适合小孩子。

二、【玉米苹果饼】

这是我最喜欢的吃法,大力推荐小伙伴们试试做,绝对是谁吃谁喜欢!

苹果可以做什么简单又好吃的(这些苹果做的点心和甜水)(2)

材料:白面100克,玉米粉100克,苹果1个,鸡蛋1个,酵母2克。

做法:把玉米粉,用开水烫,一边浇入开水,一边用筷子搅拌。搅拌到没有干粉的样子,大约用了150克的开水;晾到手温,打入一个鸡蛋,放入酵母,继续搅拌均匀,让酵母、鸡蛋、玉米面等融合起来;最后再放入白面粉。再加150克的水,把面粉等搅拌成糊状即可,盖好饧发2倍大。苹果去皮去核,把果肉随意切碎放入面糊中拌匀;平底锅刷油,放入2勺面糊,大约1厘米的厚度,中火加热,看到面糊微微凝固,表面出现气泡状的样子就可以翻面了,把小饼翻面,另一面也烙成这个样子就好了,可以再翻动两次加热。

三、【酸奶苹果糕】

这个小点心就是一个维生素宝库。不仅仅营养高,味道还好吃,绝对能达到百吃不厌的味道!

苹果可以做什么简单又好吃的(这些苹果做的点心和甜水)(3)

材料:苹果80克,酸奶130克,面粉40克,鸡蛋1个。

做法:苹果去皮掰块备好,酸奶我用的是自制的老酸奶。把苹果,酸奶和鸡蛋一起放入搅拌机,启动机器搅拌打成糊,可以多启动机器两遍,打的细腻一点,倒入大碗内,放入面粉搅拌,搅拌成能流动的面糊,找一个小盆,底部铺上油纸,一圈刷油,倒入搅拌好的面糊,密封上保鲜膜,保鲜膜用牙签扎上几个小孔,放蒸锅蒸20分钟。时间到取出倒扣出来即可切块吃喽,特别香甜。

四、【苹果银耳汤】

非常营养滋补的甜水,经常吃一些补气血非常好。

苹果可以做什么简单又好吃的(这些苹果做的点心和甜水)(4)

材料:银耳40克,大苹果1个,枸杞子20克,冰糖20克。

做法:干银耳先用水冲洗两遍,再用清水浸泡上,大约1小时,就看到银耳表面软烂,把银耳切去根部,一朵朵分开就可以了;取一个煮锅放入泡发好的耳音,放入没过银耳的水量,加热小火煮,一直煮出银耳表面有胶质出现;苹果去皮、去核,切成小块看到银耳煮出胶质了,放入苹果和枸杞子,冰糖可以酌情添加,喜欢甜的就加一点,不喜欢可以不加,继续加热大约20分钟;苹果煮到软绵,黏黏稠稠的样子非常有食欲,可以冷却之后吃口感更好!

五、【苹果山药奶糊】

整合了这三种优质食材的营养,搅打出来的营养糊不只是营养翻倍,而且口味口感都超好,做法简单。

苹果可以做什么简单又好吃的(这些苹果做的点心和甜水)(5)

材料:山药100克,酸奶2小盒,苹果半个。

做法:山药段放入蒸锅蒸20分钟;苹果去皮去核,果肉也随意切成小块;山药块,苹果块,酸奶都放入果汁杯中,我做的是糊状,就不用加水了;启动机器,分分钟的时间就打好一杯清甜滋补的营养糊,非常好喝;我们可以直接就吃,像稠稠的老酸奶一样,如果想喝饮品状的,可以用水冲调一下即可。

六、【苹果米饭煎饼】

剩米饭,苹果和鸡蛋。成品口味微甜,吃起来软嫩可口。老少都喜欢。

苹果可以做什么简单又好吃的(这些苹果做的点心和甜水)(6)

材料:苹果1个,米饭1碗。鸡蛋2个,黑芝麻适量。

苹果是中等大小的,把苹果去皮,果肉切下来随便切成小粒,不要太大了,不要超过半厘米见方的样子;取一个大一点的盆,倒入米饭,把鸡蛋磕入米饭中,用小勺子搅拌;把鸡蛋和米饭搅拌匀了,成糊状之后放入苹果粒,再次搅拌匀;平底锅刷油,一勺一个也不会流动;大约将近一厘米的厚度,每一个小饼上捏点黑芝麻上去,增香增营养;中火加热,成型后就可以翻动两面烙,看到小饼鼓起,两面金黄的样子就熟了,特别的好吃。

七、【红糖蒸苹果】

女人温补散寒的甜水,如果发现肚子不舒服,赶紧来一碗,祛风寒最好用!

苹果可以做什么简单又好吃的(这些苹果做的点心和甜水)(7)

材料:苹果1个,红糖30克。

做法:大个苹果1个,红糖备好;苹果去皮,去核,直接掰成小块状,放入红糖和水,水和苹果一平即可;蒸20分钟即可,特简单;软软甜甜的糖水就搞定。

八、【玉米苹果饼】

用玉米和苹果做的鸡蛋饼,软软香香的,口感好又简单!

苹果可以做什么简单又好吃的(这些苹果做的点心和甜水)(8)

材料:鲜玉米1根,苹果1个,鸡蛋2个,小苏打2克,面粉半碗。

做法:用一个细一点的擦丝工具,把鲜玉米整个外围一圈米粒等都擦下来,比较细。苹果同样擦丝后再随意切几刀,切成小一点、约1厘米长短的细小段;玉米和苹果收放在一起,再加入半小碗面粉,两个鸡蛋,和一点小苏打,小苏打用手指捏一点就可以,搅拌成比较稀一点的糊状,平底锅刷油,舀入一大勺面糊,摊平,成型后两面翻动,烙制金黄的样子就可以。

好了,这些苹果做的小食,甜品都好吃,有时间试试做,冬天适当吃点熟苹果很健康!

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