做酱焖豆腐的技巧（大厨教你这么做豆腐这样焖出来）

，我来为大家科普一下关于做酱焖豆腐的技巧?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

做酱焖豆腐的技巧

豆腐切成小块备用 调酱汁：加入1勺沙茶酱，2勺酱油，半勺鱼露，适量清水搅拌均匀 锅里先把肉末炒香一下，肉末变色后盛出备用 锅不用洗，把豆腐倒进去煎一下 豆腐煎了一会后把肉末加进去，酱汁倒进去，大火焖5分钟 焖好后加入淀粉水，撒上葱花即可 特别嫩的焖豆腐，吃起来很香哦,