食材明细
-
豆腐半块
-
土豆1个
-
西葫芦半个
-
葱一颗
-
姜少许
-
蒜2瓣
-
小洋葱2个
-
青辣椒一个
-
红辣椒一个
-
大酱一勺
-
韩式辣椒酱一勺
-
盐少许
-
牛肉粉(鸡精)少许
-
水适量
-
微辣口味
-
炖工艺
-
十分钟耗时
-
简单难度
大酱汤的做法步骤
-
1
备好所需食材清洗干净备用
-
2
西葫芦土豆切片,姜蒜切片,小洋葱青红辣椒切丝,葱切丝备用
-
3
豆腐切小块用盐水浸泡10分钟备用
-
4
砂锅里倒入适量的水,放入一勺大酱煮开
-
5
放入切好的土豆煮至七八分熟
-
6
煮好后放入豆腐,西葫芦,小洋葱丝,姜蒜片
-
7
在放入一勺韩式辣椒继续煮
-
8
煮熟后放入少许盐,牛肉粉(或鸡精)调味
-
9
放入青红辣椒丝,葱丝煮至片刻既可出锅
-
10
成品图
使用的厨具:砂锅
,