食材准备 :鸡脯肉150克,鸡翅膀50克,干黄花鱼100克,盐少许,味精少许,绍酒25克,原味鸡汁200克,花椒适量,葱姜10克,熟鸡油10克,我来为大家科普一下关于酱油黄鱼干怎么做好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

酱油黄鱼干怎么做好吃(酱油黄鱼干如何做好吃)

酱油黄鱼干怎么做好吃

食材准备 :鸡脯肉150克,鸡翅膀50克,干黄花鱼100克,盐少许,味精少许,绍酒25克,原味鸡汁200克,花椒适量,葱姜10克,熟鸡油10克。

将熟鸡脯肉切成长方块,干黄花鱼也切块;取碗,碗底放入花椒,葱姜各5克垫底,然后铺上鸡脯肉;

将干黄花鱼放在鸡肉的两次,然后加入绍酒,鸡汤,上蒸锅;

蒸至熟透,出锅后扣在盘中,去掉葱姜花椒,放味精,葱花鸡汤和鸡油即可。