冲鸡蛋水是一种非常好的做法，日常生活当中，我们可以经常用这个小窍门来吃鸡蛋。尤其是感觉自己身体上火的时候，冲一碗鸡蛋水就会感觉好很多。
冲鸡蛋水的做法，在我的印象当中是小的时候在老家里面学会的。而且现在这么多年了，这种习惯还一直坚持着，比如说有一段时间熬夜，睡得比较晚了，感觉嗓子有点难受或者上火，那冲一碗鸡蛋水，一般情况下是放一个鸡蛋就可以，把水一定要烧开，然后把鸡蛋打好之后水放进去，这个时候不要搅拌，然后滴入一滴香油，或者是撒上一几粒盐，鸡蛋的腥味就没有了。
如果说坚持吃一个月的冲鸡蛋水对我们的身体体制的改善会有一定的帮助作用。尤其是女人贫血的时候也可以喝鸡蛋水，每天喝一个甚至是一到两个都可以，而且老人和小孩也都可以喝，冲鸡蛋水的营养价值比较高，而且容易消化吸收。坚持喝一段鸡蛋水会让人的气色非常好。
当然了，鸡蛋的做法有非常多，直接煮着吃，甚至是煎鸡蛋，甚至是在面里面窝鸡蛋甚至是蒸鸡蛋，这些都是可以的，但是在我个人来看，唯独冲鸡蛋水能够是比较好消化吸收。不过这也是和个人的饮食习惯有一定的关系。尤其是早晨时间比较短，很多人没时间做早餐，但是冲一碗鸡蛋水就非常的简单，而且方便，有时间的话可以尝试一下。
,
