平日不妨来点薏米,养生有一套哦~

薏米的正确吃法大全(薏米的5种常见做法)(1)

一:薏米排骨汤

食材:

薏米、排骨、姜、小葱、盐

做法:

1、提前将薏米浸泡3~4小时,生姜切成片,小葱挽结

2、排骨先用水洗净,再放入煮开的锅中,焯水去掉血沫

3、砂锅中倒入水、排骨、姜片和葱结,大火煮开后转小火

4、煮20分钟后放入薏米,再次开锅后,转小火慢炖1小时

5、关火前5分钟加入盐调味即可

薏米的正确吃法大全(薏米的5种常见做法)(2)

二:红豆薏米粥

食材:

红枣、红豆、薏米、冰糖

做法:

1、把红豆、薏米洗净并浸泡一晚上泡发

2、把洗净的薏米、红豆、红枣放入电饭锅内

3、加入足量的水开火煮开

4、等汤煮沸后,加入适量冰糖,再转小火慢炖

5、煮至红豆稍微开花软烂,就可以出锅了

6、甜甜糯糯的羹汤,温热食用风味更佳哦

薏米的正确吃法大全(薏米的5种常见做法)(3)

三:柠檬薏米水

食材:

薏米、柠檬

做法:

1、薏米洗净用清水浸泡一晚上,第二天更省时省力

2、锅内放入足量的水,再加入薏米,煮制1.5个小时

3、等待期间,切下几片柠檬备用

4、等到水熬成奶白色,并有些许粘稠时,就可以出锅

5、把薏米水倒出晾凉,最后放进柠檬片,就可以开喝了

6、想要酸甜风味,就淋上点蜂蜜

薏米的正确吃法大全(薏米的5种常见做法)(4)

四:山药薏米粥

食材:

山药、莲子、薏米、百合、冰糖

做法:

1、先将山药、莲肉、薏米和干百合洗净

2、覆盖保鲜膜,浸泡一夜

3、连水带料一起倒入搅拌机,充分打碎成粉浆

4、倒入砂锅中,加入两碗水,大火烧开转小火

5、根据口味添加适量冰糖,边搅动边煮10~15分钟

薏米的正确吃法大全(薏米的5种常见做法)(5)

五:小米薏仁粥

食材:

小米、薏仁

做法:

1、将小米洗净,然后用水泡1小时

2、将泡好的小米和洗净的薏仁一起下锅,一次性加满水

3、用中火将水烧开,将沫撇掉

4、用筷子将锅盖架空用中小火熬

5、熬稠后将火灭了,焖一会儿就好了

,