这个算是懒人汤,不用自己调味,用味噌拉面汤料,制作非常简单。
难度:切墩(初级) | 时间:10分左右 |
主料 | |
菠菜100克 | 柴鱼片5克 |
鸡蛋2个 | |
辅料 | |
味增拉面汤料40克 | 清水适量 |
味噌菠菜汤的做法步骤
1. 准备材料;
2. 菠菜清理干净、洗净、切小段;
3. 小锅里放适量的清水;
4. 水开始冒小泡的时候,放入柴鱼片;
5. 煮开之后,稍煮一会,捞出柴鱼片弃之;
6. 放入菠菜;
7. 放入一袋味噌拉面调料;
8. 烧开后,淋入打散的鸡蛋;
9. 再次烧开,蛋液浮起即可。
小贴士
非常简单,没有其他调味品,只用柴鱼片吊汤底。
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