炎炎夏日,酷暑难耐
万能的解暑神器,
莫过于,
冰镇大西瓜和各种冷饮!
然而,因吃冰镇西瓜,
吃进医院的事情也不断发生着!
这不,5岁女童就因两块冰西瓜,
感染了鼠伤寒沙门氏菌!!!
突发
吃了两块冰西瓜,女童体温飙升到40℃
为解盛夏炎热, 不久前的一天, 福州 5岁女童文 文( 化名 )吃了两片冰镇西瓜,可吃完西瓜后不久,文文就出现便血、浑身无力的情况,而她的体温一度飙升到40℃。
家人见情况就赶紧带着文文去医院。
当地医院检查后确诊,文文是感染了鼠伤寒沙门氏菌,从而导致急性细菌性肠炎。
而医生推测,文文之所以感染鼠伤寒沙门氏菌,很可能是西瓜紧挨未清洗的土鸡蛋或是海鲜所致 。
说法
入夏后腹泻儿童增多 有些细菌低温下繁殖更快
孩子能不能吃冰西瓜
冰箱里的西瓜怎么还能染上细菌呢?
据河南省儿童医院消化内科医生王跃生介绍, 冰箱会使大多数细菌的生长速度放慢, 但有些耐寒的细菌,比如耶尔森菌、李斯特氏菌等,在低温下反而能迅速繁殖。
一旦不慎食用感染了这类细菌的食品,就会引起食源性腹泻等症状,严重时,甚至可能出现中毒性菌痢、败血症、脑膜炎等并发症。
王跃生称, 入夏以来,该院门诊接诊腹痛、腹泻、呕吐的患儿明显增多,严重时,有些孩子还出现了高热,甚至抽搐的情况。
而导致这一情况的主要原因有以下几个方面:
1.夏季环境温度增高,儿童消化腺分泌消化液下降,导致消化功能紊乱。
2.高温易使食物加速变质,没有处理干净就食用,导致食源性疾病发生增加。
3.儿童食用冰冻冷饮增多,直接刺激胃肠道,引起消化不良或肠蠕动增快,引发肠痉挛。
4.食用冰箱隔夜饭菜,可能摄入被细菌污染的食物,导致感染性胃肠炎,甚至发生感染性休克等严重并发症。
特别需要注意的是,家长如果怀疑孩子食用被感染的食物,出现呕吐、腹痛腹泻、血便等症状时,一定一定一定要及时就医。
孩子能不能吃冰西瓜
关于孩子能不能吃冰西瓜这个问题,相信不少父母都比较关注,那到底能不能呢?
王跃生表示,孩子 可以吃冰镇西瓜,但要分情况,比如说,孩子已经习惯了吃冰冷食物,且吃完还没有不舒服的表现时,那就是可以吃的。
对于刚开始尝试着吃冰冷食物或是长时间不吃冰冷食物的孩子,一旦突然大量进食冰西瓜,则是有可能引起肠胃不适的。
这类孩子要循序渐进地吃,而正常顺序是:先吃正常室温的西瓜,一段时间后,可以吃从冷藏里拿出来放在常温里一会儿的西瓜,再一段时间后,可以吃直接从冷藏里拿出来的西瓜了。
吃瓜的正确时间
王跃生认为,给孩子吃西瓜最好选择两餐之间。
这样做,既不增加孩子的肠胃负担,也不影响孩子食欲。
为啥这么说呢?
这是因为,西瓜的含糖量高,饭前吃西瓜,很容易影响孩子的正常饭量,导致营养摄入不足。饭后吃西瓜也是不对的,那时候孩子已经吃饱,再吃西瓜会给肠胃增加负担。
此外,西瓜最好现切现吃,切开后剩余部分要尽快放入冰箱冷藏,包上保鲜膜避免和冰箱中的其他食物污染,冷藏时间最好不要超过12小时,切瓜时的刀和砧板要生熟分开。
,