在伊藤洋华堂建设路店旁边
有一条神奇的建设巷
在巷（hàng）巷儿里面和它旁边
基本上每个人都能在找到
自己爱吃的东西
关键是你逛完伊藤步行938米
过4个红路灯就到了
那么，今天就带大家去
一探究竟这条
没有一个人能
进去了啥都不吃的巷巷儿
#网红成都打卡攻略#
第二期：建设路（以及附近）
这里白天放眼望去就是
一条有一条的“长龙”
反正只要路过这儿就忍不住
想去买点啥子来吃
成都人瘦不下来
也有一些这条巷的原因
因为这条巷巷儿最热闹的时候是晚上
肉就是这样悄无声息长的...
1
周签签锅巴土豆
地址：建设巷11号附24号
小编为了吃这个土豆，苦苦的站了半个小时，粗略估计腿上还被咬了4、5个蚊子包，排队的人太多了...建议先去吃其他的，最后来排队吃这家。
和其他锅巴土豆比，周签签更重口一些，每个土豆都是油酥过的，表皮很脆裹满了酱汁，里面就是沙沙的土豆，有点像土豆泥。但是也有一些炸过了，里面都有点炸干了。小编最推荐的是糖醋麻辣口味。
2
尝相思臭豆腐
地址：建设路小吃街（近建设巷）
大街小巷卖臭豆腐的数都数不过来。不过根本不起眼的店，只有一辆小推车，却征服了一个又一个好吃嘴的胃。
小哥的取得名字也很有意思——尝相思，对头，就是好吃到你一直都会想！这家臭豆腐是黑色的臭豆腐，口感略干，外脆里软，还放了黄豆粉、辣椒粉，还有“灵魂”折耳根！
3
一根肥肠
地址：建设巷12号
一个纸盒子里面装着烤到外皮酥脆的肥肠，搭配软软的洋葱和年糕，再撒上很多很多的辣椒面，闻到就吞口水了。辣椒面虽然多但不辣，很香。油爆爆的一盒~
4
秦嬢冰汤圆
地址：建设巷14号附5号门口
吃了重口的小吃，来一碗冰汤圆是最合适不过的。现搓的小汤圆，放进提前熬好红糖水再加入醪糟和冰块，这一碗就成了！小汤圆很有嚼劲，吃辣了喝一口甜甜的红糖水，解辣又解腻，还能接着再战建设巷。
5
冷沾沾
地址：建设路10号钻石广场1楼1007
到了店里，服务员会拿一碗沾沾给你，再端一盘牙签提前插好的荤菜和素菜。冷沾沾是非常适合跟（话多的）朋友一起来吃的，一边摆龙门阵一边吃沾沾，美滋滋的。
小编最喜欢的是沾白菜，清脆爽口。还有茄饼也要试试，只是等的时长有点长，吃好吃的需要一点耐心的哦！
6
干海椒抄手
地址：建设路71号八二宿舍一区21栋3单元1楼
这家完全可以说是“味香不怕位置偏”，想吃必须请早，稍微晚一点你就只有外面干等起了。还有来这家店吃，环境什么就不要讲究了，重要的是味道。
抄手的味道也有不少，鲜虾的、鸡汤的、凉拌的、鱿鱼的...整体都味道足、个头大，可以根据自己的喜好选择想吃的。小编光是看图就馋的不行，抽时间一定要去拔草！
7
马路边边麻辣烫
地址：建设支巷1号附17-19号
这家店环境非常值得一品，怀旧风的餐厅不少，但马路边边是基本真实的还原了一个怀旧的街区，让你“正儿八经”是坐在马路边边吃串串。而且算的上是网红店中味道名副其实的。
除了串串，马路边边的一些特色菜品也不错，冒花甲，足足的辣椒面加上小米辣，辣到想喷火。冒牛肉，小编最喜欢的一样，牛肉肉质鲜美嫩滑。冒脑花，就俩字入味。至于兔腰嘛，小编没有尝试，吃过的朋友评论告诉大家呗。
8
李记手工玫瑰糍粑冰粉
地址：建设中路15号附2号
成都的夏天可能最不能少的就是冰粉了，这家店都是手搓冰粉，肉眼可见冰粉里的小泡泡。
这家店最喜欢的原味和三鲜的，原味就是中规中矩的，特别出彩也没有，但甜度刚刚好这个要夸。三鲜的高度还原了乐山的，里面还有银耳，很养生的冰粉了。
9
励志椒兔头
地址：建设中路26号
这家是刚开业不久的，还没走近就能闻到浓郁的卤香味。兔头捞出加上佐料干拌，点睛之笔是脆脆的花生碎，最好是趁热吃。
闻着油香扑鼻，吃着爽歪歪。夏天和夜啤酒是绝配！“怎么可以吃兔兔”？不怪我们啊，兔兔太鲜美了。
10
叶婆婆钵钵鸡
地址：建设巷11号附24号
夏天应该都比较喜欢吃钵钵鸡这种凉菜吧，叶婆婆的钵钵鸡有两种口味，一是麻辣味，还撒了很多芝麻，辣中带有芝麻香气。二是藤椒的，口感上更鲜香。
菜品还有臊子鸡蛋炒饭、手工薄饼、鸡汤饭和凉糕，和钵钵鸡一起吃都是一加一大于二的美味。
11
厝内小眷村
地址：建设巷11号附24号
小眷村不管是店内还是奶茶的包装在建设路一众店里，实在是清新脱俗。服务员也特别的温柔，都是笑呵呵的点单。位置就在周签签的旁边，很好找。
小编最推荐的是甲仙芋头奶茶三分甜 芝麻芋圆，大家甜度可以自行调整，但芝麻芋圆必须不能少！这杯奶茶就是芋头爱好者的福音，喝的时候能到真实的芋头颗粒。搭配香浓Q弹的芝麻芋圆，完美！
小眷村配料和品种都丰富，你们有自己的秘密点单吗？分享一下，一起做快乐的奶茶人！
12
高姐锡纸烤脑花
地址：建设巷12号附8号
吃完一圈，差不多到宵夜时间了，“老板，一份脑花！”这一天也就吃的心满意足了。脑花入口即化，而且是泡在红汤里烤的，相当的入味，脑花都已经吸足了汤汁，一点儿都不腥。配上折耳根，别有一番风味哟。
本期攻略小吃偏多
适合成都本地人去吃
也适合外地朋友
去感受一哈热辣辣的成都
重口星人必来这个巷巷儿
不能吃辣的备好矿泉水解辣
当然建设巷的美食远不止这些
欢迎大家留言种草
下一期镋钯街！走起！
建设巷小吃虽好
可不要过度贪吃哦
编辑 | Cheese
图 | 来源自大众点评商家及用户
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