红薯和玉米，都是素饵中的典型代表，谈不上谁比谁好用，谁比谁效果好，但要说主要针对的目标鱼，多是鲤草这样的中大体型鱼类，而且用法也比较简单。
红薯常见的用法有三种，要么洗干净切丁、切块直接用，要么蒸煮八分熟之后再使用，再者就是和其他窝料一起搭配使用，状态上没什么特别的讲究。
玉米钓鱼的用法就比较丰富了，可以打窝，可以做钓饵，可以酒泡，可以发酵，打碎成粉，可谓用法多样。
之所以称其为素饵中的代表，是因为其广谱性、适用性非常高，对钓友们来说，开发其新用法，并不是什么难事。
到了夏季，因为气温高、水温高，鱼的食口并不是很旺盛，也就鲫鱼的觅食欲望尚可，但给口的多是小鲫鱼，想要有所斩获，又不想小鱼闹窝，就要试试新花样了。
鲫鱼是杂食鱼，喜食香甜，但是个头越大的鲫鱼，生性越胆小，对食物越警惕，所以，我们既要做到诱鱼，还要尽可能减少大鲫鱼的警惕性。
生红薯，味道最淡，适口性最差，但是饱腹感最好。蒸煮的红薯，味型略浓，适口性好，但是味型还是偏淡。
至于发酵玉米、酒泡玉米，亦或者蒸熟玉米粉饼，要么味型太过于浓郁，要么就是状态不好适合，这个时候，我们可以试试烤红薯加玉米粉这种组合搭配。
用料并不复杂，主要有红薯、鸡蛋、蚕豆粉、玉米粉、奶粉，因为目标鱼是鲫鱼，所以用量也不需要太大。
红薯准备两个约有150~200克，鸡蛋两个，蚕豆粉、玉米粉、奶粉各20克，可以用奶粉勺来计量。
第一步，把红薯洗干净，去皮，然后切成条，再放到烤箱中烘烤大约60分钟，出蜜了就可以取出来，放凉。
然后把鸡蛋打开，搅拌均匀，然后将烤好的红薯放在盘子里捣碎，再将搅拌好的鸡蛋液、玉米粉、奶粉、蚕豆粉倒入，充分搅拌。
如果红薯烤得过了，不太容易搅拌均匀，可以适当倒一点凉开水，搅拌均匀之后，将其盛放到可密封的容器中，密封后，存放24小时后，即可取出使用。
这种方法制作出来的饵料，既有红薯的香甜味，又有蛋腥味、奶香味，玉米粉、蚕豆粉，除了自身的味型之外，更有很好的粘合效果。饵团入水之后，不会很快脱钩。
做好的饵料，先取出来半个鸡蛋大小的一团，抓一小把酒米或者一小把麦粒，直接和饵团揉在一起，然后抛入水中做窝料。剩下的饵料，直接搓饵上钩守钓即可。
如果小鱼闹窝闹得比较厉害，可以减少鸡蛋的数量，如果没有黄豆粉，可以换成拉丝粉，比例参照上述比例就可以了。
这款饵料，虽然也会吸引小杂鱼进窝，但是，因为饵料的状态比较黏软，入水之后好一会才会溶散，所以闹腾的也不算厉害。
而蛋腥味、奶香味十足，很快就能将鲫鱼群吸引进窝，因为该饵料主要材料全是素饵，所以对大鲫鱼的吸引力，也是不俗的，在炎热的夏季使用，只要不是中午用，其他时候使用，效果是谁用谁知道。
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