成都有名的四大特色菜(去成都不得不吃的六大私房菜)(1)

在成都,没吃过江湖上传说已久的苍蝇馆子,没吃过街头巷尾火爆人气的小店,没吃过大隐隐于市的私房菜馆,你还敢号称自己是吃货?按小编讲,生活在成都的吃货们不要太幸福!美味的小吃小食,鲜香的菜肴佳品包君满意!来来来,跟随地头舌去尝尝成都本地人才知道的那些小馆子吧!

NO.1

黑哥串串

成都有名的四大特色菜(去成都不得不吃的六大私房菜)(2)

在巷子的尽头,生意那叫一个好,开店时间去可谓人潮汹涌,好在老板和老板娘都很随和,不拿翘。菜品干净又新鲜,味道属于正宗老成都串串的感觉,汤料本身就有点辣,再配上个干碟,虽然会更辣一些,不过硕好吃,绝对让你吃一次想二次。

在隐蔽的老街道里,没有招牌,完全得靠问附近居民才能找到。吃什么都要自己动手自己端上桌半自助模式的馆子,口味和价格绝对是他家的优势,一顿饭花个几十块 钱吃到撑。招牌粉蒸系列,光是香味就能让你念念不忘;还有广受追崇的樱桃肉,肥瘦适宜,甜咸也都恰到好处,绝对让你不枉此行。

NO.3

三个田螺

成都有名的四大特色菜(去成都不得不吃的六大私房菜)(3)

这家号称夜宵中的“法拉利”绝对是重口味同志们吃夜宵的首选。每道菜几乎都是麻辣鲜香,超级下饭。招牌田螺也是口感好的爆表,肉质相当新鲜弹牙;火爆黄喉辣味十足,吃起来脆脆的,一点也不绵。夏天去再喝上点冰啤酒,那叫一个透心凉,心飞扬。

NO.4

黑竹香鸡

成都有名的四大特色菜(去成都不得不吃的六大私房菜)(4)

6点多的时候店门口的街上位置就已经爆满,人气可见一斑,翻台率超高,吃货们进进出出。所谓的黑竹香鸡其实就是由酥软的乌骨鸡肉、切成薄片的魔芋和嫩笋,再加上软糯香甜的芋儿熬成满满的一锅。夹起一块蘸上经过汤汁浸泡的蒜泥和香菜,满口香味绝对让人欲罢不能。

NO.5

白驹私房菜

成都有名的四大特色菜(去成都不得不吃的六大私房菜)(5)

闹市中静谧着这么一家用心的小店,两个文艺范的美女老板把店面装修布置得清新舒适。在这样的环境里就餐,整个身体都愉悦起来。招牌川味私房菜“草船借箭”, 一串串由竹签穿着的虾子上面堆满洋葱颗粒和小米辣,搭配的天衣无缝。还有隐藏惊喜:竹签上裹着的纸,每张都写着不同的内容,(纸条的内容还可以定制噢)。

NO.6

老字号尤兔头家常菜馆

成都有名的四大特色菜(去成都不得不吃的六大私房菜)(6)

名不虚传的老字号,逢桌必点的招牌兔头,老板的秘密武器就是他们自制的辣椒酱。将煮沸的兔头拿出来,在辣椒酱里一裹,酥酥的兔头,再配上花生米碎粒,端上来那叫一个香,吃起来味道更是赞,简直就是一绝。冒菜也后半程发力,把每个菜都泡的入味好吃。

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