花生和黄豆提前浸泡,锅中放水,加入花生米,黄豆煮20分钟;,我来为大家科普一下关于湖南胡辣汤怎么做的?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
湖南胡辣汤怎么做的
花生和黄豆提前浸泡,锅中放水,加入花生米,黄豆煮20分钟;
豆腐皮切丝,锅中烧水,放入豆腐皮丝和海带丝焯水;
捞出控干后将其放入锅中,煮10分钟左右,然后加入水淀粉搅匀;
大葱切碎,姜切末,锅烧热后倒入少许油,加入猪油烧化;
然后放入葱姜末煸香,将炝香的葱花油倒入煮汤的锅中,搅匀;
再倒入胡椒粉调的水,烧开后加入盐,香油,鸡精调味即可。