同志们，简单说一下，最近比较热门的张小泉菜刀问题。
事情的起因是有一个网友在网上购买了一个张小泉菜刀，回家用来拍蒜没想到拍断了，和客服沟通，客服宣称张小泉菜刀不能拍蒜。
这就刺激到我们的神经了，为什么中国品牌的菜刀不能用来拍蒜，而且现在的工业制造，应该比以前更好了呀，怎么还落后了呀？
有网友去采访了。营业员说张小泉菜刀呢，刀锋比较薄加强锋利，如果用刀后背拍蒜就会裂开。其实到这儿还没有多大的影响力呢，直到有一段视频被放了出来。
张小泉的总经理呀，说中国人用的刀是错的，用中国菜刀切菜，切不了那么薄，还让我们去学习米其林的刀法。这一下子他不但背叛了这个品牌，几百年的老字号，也惹怒了中国厨艺界。
这不就有厨师科普了我们中国刀法，相比于西餐馆满目琳琅的菜刀，中国一把菜刀就击败西方多种菜刀。干脆利落，切出来的又快又薄，大家请欣赏。
后来他说这些视频是好早以前的，出来道歉了。其实这位经理口无遮拦已经不止两三次了。他认为二十元以下的菜刀都不能叫菜刀，可是你们卖的高价，菜刀，并不能拍蒜呀，如果仅使用一下就报销了，你们这算不算强制报废？
有网友对此评论道：
“一家优秀的企业家，是能够用8到10元的价格做出，堪比几百上千元的使用效果，而不是让购买者增加成本。”
“人家让你用几百块买回去，几块钱的质量，”
“存在的意义就是衬托同行的优秀。”
“2022年，最好笑的笑话，菜刀不能拍蒜”
“还有我们不会切东西。”
“张小泉竟然拿米其林来说事，米其林那叫厨师，那叫摆盘专家。”
“中国人硬到做饭的时候，西方还茹毛饮血呢。”
其实发现这件事情不单单是质量问题，还是我们中国文化自信的问题了。
现在中国越来越自信了，再也不觉得吃肯德基，麦当劳有多么了不起，以西方的标准为荣，以去米其林，喝星巴克为傲了。
比如星巴克，原来还有人晒，现在大家都知道，其实只不过是一个欧美国家的连锁的普通咖啡馆。
这件事情不断地发酵，也出现了不同发展的方向。
一.深扒张小泉的总经理
二.张小泉股价大跌
“何止跌停，不退市都对不起他这张嘴”。
其实我也发现了约束资本的一个最好的方式，通过舆论监督影响股价的涨跌，已经有很多次例子了，这可以约束这些企业实实在在的去做产品，资本最在意的是钱，那就从钱上去制约他。
三.其他菜刀产品趁势出击
比如有一把菜刀品牌在直播间里整整拍了一天的蒜，引起了广大网友的支持和热议。这种抓住热点的时机趁势而上，也不愧是一个很好的营销方式。
同志们，暂时汇报到这儿，总而言之中国的美食世界闻名，在中国美食的背后则是中国的菜刀和厨师，传说，以前中国人出去闯荡，靠着几把刀的手艺，一把是剃头刀，一把是菜刀，现在菜刀还牢牢地握在我们中国人的手里，这是几千年来的文化自信，绝不允许别人崇洋媚外，诋毁中国美食文化。
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