蜂蜜是日常生活中常用到的保养品，不仅口感好，且具有丰富的营养价值，不但能养生，还能美容养颜、增强体质，无论男女老少，都适合经常饮用。
但是，不当的食用方法不但不能发挥其价值，更有甚者还会对身体造成一定的损害，简单的封面，其中也是有大讲究的~
1、挑出好蜂蜜
想要发挥蜂蜜蜂蜜的价值，首先便要学会挑。从外观来看，好的蜂蜜应该是润泽的胶状液体，不透亮，但光泽感十足。
在挑选时还可以将瓶子倒过去看看，淌的越慢则表示越粘稠。滴一滴在手上，拉丝厂，断后上端迅速回弹，这样的蜂蜜说明没有掺杂水分，为优质品种。
2、食用方法
蜂蜜最常见的食用方法便是冲饮，对于这种方法，首先要注意的就是谁的温度，一般为50°C为宜，千万不要用过烫的的水冲，或者是煮。这样蜂蜜的营养会遭到破坏，其中的酶失活，颜色变深，食用起来会有酸味。
3、食用时间
再喝蜂蜜的时间上其实也是有大讲究的，一般早晚是饮用蜂蜜水，可以达到润肠通便、排除身体毒素的作用。除此之外，在餐前1~1.5小时，餐后2~3小时服用一杯蜂蜜水也是和好的时间。
蜂蜜对胃酸分泌可以起到调节作用，餐前服用可以抑制胃酸分泌，从而减少对胃黏膜的刺激，餐后服用可以刺激胃酸分泌。所以合适的时间饮用蜂蜜水，不但对正常人的身体有很大益处，对患有胃和十二指肠溃疡、肥大性胃炎的患者具有一定的医疗效果。
4、食用计量
蜂蜜虽好，但食用也要适量，过多不但会有肥胖威胁，对身体还会造成负担，影响胃的正常消化功能。成人每日100g~200g，儿童每日30g为最佳。
5、食疗保健
除了单独食用，于一切常见食材搭配食用，还能提高其营养价值。
蜂蜜 百合
蜂蜜与百合搭配，有清痰火、补虚热的功效，对时常感到头晕眼花，痰多火大的人，有一定的疗效。
蜂蜜 牛奶
蜂蜜与牛奶共食，能使两种功效协同增长，营养更易被人体吸收。有极强的通便、提亮肤色效果，除此之外还能缓解情绪，减轻压力。
蜂蜜 姜汁
蜂蜜与姜汁搭配对治疗风寒有很强的作用，不但能提高姜汁的驱寒能力，还能提升入口味道。但需要注意的是，这样极易上火。
除了这些蜂蜜和很多食材都能搭配，对身体的各种症状都能起到一定的疗效，但有一些食材，是一定不能和蜂蜜同时食用的！
（1）葱
蜂蜜中含有大量的有机酸、酶物质，与葱同时食用会与葱中的硫氨基酸等成分发生反应，产生有毒物质，刺激肠胃。
（2）豆腐
豆腐属于寒性食物，能清热散血，与蜂蜜同食会对人体造成损伤。
（3）韭菜
韭菜含有丰富的维生素 吃，和蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用，同时两者都有很强的通便润肠功效，两者同食食用会导致腹泻。
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