准备一个火锅盆,盆要清洗干净,装四分之三的水量,火用电磁炉就可以了 ,我来为大家科普一下关于涮羊肉锅底的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

涮羊肉锅底的做法(自制涮羊肉清汤)

涮羊肉锅底的做法

准备一个火锅盆,盆要清洗干净,装四分之三的水量,火用电磁炉就可以了。

先切一些葱花,放入盆中。

再切一些姜片放入火锅盆中。

家中有枣,清洗几枚红枣下入盆中。

下入一只小辣椒。

接着放盐,清汤不放盐,涮肉不咸,所以一定要加食盐。

加入味精。这时就可以上炉开涮了。口味不腻,不腥,配上沾料,口感会很好。自制上一回,基本上就不想再买锅底料了。