相信不少聚聚都有过一些美女网友,聊着聊着就给你推荐她家的铁观音
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网上卖铁观音的可能是绿茶婊,那么铁观音是绿茶吗?
还有威震茶界的武夷山大红袍是红茶吗?
错错错,它们统统都是乌龙茶!
大红袍,产地是武夷山,属于岩茶,归入闽北乌龙茶派系。
和水仙、肉桂、铁罗汉、白鸡冠、矮脚乌龙等是一家。
按火功分,有轻火、中火、足火等。
按产地分,有正岩、半岩、洲茶、外山之别。
铁观音,产地是安溪,归入为闽南乌龙茶派系。
早年间,清香型铁观音的问世,曾在茶圈风靡一时。
而清香型铁观音的干茶颜色偏青绿,单从外形看,难免会让人误以为是绿茶。
其实,它的真实身份是乌龙茶无疑。
当然,铁观音的外形颜色,并非都是青绿的。
因为,铁观音有清香、浓香之别。
如果是颜色乌润,略带砂绿的浓香铁观音,那么,极少会有人将它和绿茶联系在一块!
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