秋天是一个美丽的季节，在这美丽的季节当中，由于天气比较干燥，也会使我们的身体发生一系列的变化，甚至会出现头皮瘙痒，掉发等一系列的问题。那么我们也想拥有一头乌黑亮丽的头发，在秋天我们应该如何进行保养呢？
秋季护发养发应该多吃
1、豆类
头发的主要成分其实是角质蛋白，约占97%，而角质蛋白是由氨基酸所组成的。众所周知，黄豆、腰子豆、小扁豆等豆类含有丰富的蛋白质和氨基酸，这些营养物质能够促进头发的生长。不仅仅如此，这些豆类还富含铁锌和维生素H，它们能够增强头发的韧性。秋季气候干燥，头发易断而且毛躁脆弱，补充这些豆类可以让你告别这些头发烦恼。
2、坚果类
头发的健康同样需要硒元素，而坚果类的食物是硒元素的最佳来源，因此我们平时可以多吃些坚果。秋季也是坚果大量上市的季节，我们可以多吃点核桃、杏仁、腰果、榛子、碧根果等等。核桃含有丰富的营养元素，富含蛋白质和碳水化合以及人体必需的钙磷铁等微量元素和矿物质，对人体有益，对头发的生长也大有好处。
3、墨绿色蔬菜
头发的皮脂腺可以分泌皮脂，皮脂为头发提供了天然的保护作用，赋予了头发光泽和防水性能。因此我们在平时的饮食中应该注意适量地添加一些富含维生素A、C的食物，它们是头发产生皮脂的源头。我们可以多多食用菠菜、芹菜叶、茼蒿、韭菜、西兰花、椰菜等墨绿色蔬菜。这些墨绿色蔬菜还富含铁和钙元素，可以保持发质的自然状态。
4、牡蛎
一提到牡蛎，很多人都会想到壮阳。其实牡蛎的功效不仅仅如此，它还可以给我们带来一头健康的秀发。牡蛎是种较为常见的海鲜，秋冬季节食用最佳。牡蛎含有极丰富的锌和氨基酸，锌是作用很强大的抗氧化剂，经常食用会让你拥有别人羡慕不来的秀发。当然，不是每个人都能经常吃到牡蛎的，如果没有条件，也不要失望，我们可以在全谷物、坚果、牛肉等食物中获取丰富的锌元素。
5.鲑鱼
鲑鱼又名大马哈鱼，也是秋季很受欢迎的美味佳肴。鲑鱼肉质鲜美，不仅含有丰富的欧米茄3脂肪酸、维生素B12和铁元素，还含有丰富的油脂蛋白。鲑鱼中所含的欧米茄3脂肪酸能够维持头皮的健康，如果我们的身体中缺乏了这种脂肪酸，就会导致头发非常干枯。
6、黑色食物
中医上讲究“以形补形”，要想拥有一头乌黑顺发，我们可以补充一些黑色食物。秋季我们应该多吃些黑芝麻、黑米和黑豆等食物。黑芝麻富含脂肪、蛋白质、糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，有健胃、保肝、促进红细胞生长的功效，与此同时黑芝麻也能增加体内黑色素，促进头发的生长，让发质变得乌黑柔顺。
中医学认为，黑米可以滋阴补肾、健脾软肝、明目活血和乌发补血，食用价值非常高，同时黑米含有自然界的植物体和光合作用形成的色素，能够参与调解体内代谢，让头发变得乌黑亮泽。不仅如此，黑米还能营养毛囊细胞。
黑豆的营养十分丰富，在豆类当中算得上首屈一指，它含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时还具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。黑豆不仅可以降胆固醇、补肾益脾和美容养颜抗衰老，还对头发的生长有极大的好处。
秋季护发养发的饮食禁忌
首先我们应该少抽烟少喝酒，少吃些辛辣刺激的食物，如葱、蒜、花椒、辣椒、桂皮等。刺激性较大的食物会分泌刺激的因子，引起或加重头皮的瘙痒，瘙痒进而会引起脱发。同时刺激因子会抑制毛囊的活性，导致毛囊乌发正常负担起头发的营养和氧气的输送，使头发处于饥饿的状态，从而就会影响头发的生长。
同时我们也要忌食高油、高盐和高糖的食物，这些食物会造成身体肥胖，也会导致人体新陈代谢缓慢，进而导致秃顶。所以说我们要避免后天性的秃顶，饮食应该以清淡为主。
朋友们如果想拥有一头乌黑亮丽的黑发，建议朋友们在秋天的季节当中注意我们的饮食，多食用一下上面所介绍的这些食物有利于补充我们头发的营养。关于护发的一些禁忌朋友们当然也要注意，选择适合自己头发的洗头膏也是非常重要的哦。
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