主料：250g高筋面粉配料：30g油、3g盐、30g白糖、30g奶粉、110g清水、3g酵母，我来为大家科普一下关于牛奶卷的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
牛奶卷的家常做法
主料：250g高筋面粉。
配料：30g油、3g盐、30g白糖、30g奶粉、110g清水、3g酵母。
将奶粉冲成牛奶倒入面包机中。
加入白糖。
加入盐。
打入一个鸡蛋。
加入玉米油。
加入面粉。
加入酵母粉。
将面包桶放入面包机中。
通电按和面键两次20分钟一共40分钟。
和好的面团放容器中盖保鲜膜发酵至两倍大。
发好的面团用手指按压不反弹即可。
将面团分成十个小面团盖保鲜膜醒15分钟。
将面团整形后盖上保鲜纸发酵至2倍大。
表面刷上全蛋液。
出炉了。
