食材：玉米面80g、面粉120g、瘦肉200g、青椒3个、油适量、盐适量、酵母适量、葱适量、姜适量、蒜适量，我来为大家科普一下关于玉米肉夹馍怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
玉米肉夹馍怎么做
食材：玉米面80g、面粉120g、瘦肉200g、青椒3个、油适量、盐适量、酵母适量、葱适量、姜适量、蒜适量。
玉米面和面粉，发酵粉用温水化开。
加入面碗里和成光滑的面团。
不用等到全发酵，半发酵就行了。
玉米面的没有多大韧性，用手揪成剂子，揉圆按扁。
电饼铛预热，把玉米饼下锅烙熟。
青椒切成小块，葱姜蒜切末。
煮熟的猪瘦肉切成小丁。
下锅把青椒肉丁炒好放碗里。
把玉米饼切开，把青椒肉丁夹在里面即可。
