在日常生活中，经常是需要把蛋清和蛋黄分开处理，这样就会产生一个问题，怎么去分离蛋清和蛋黄呢？
可能对于一些熟手来讲，直接就用蛋壳来回倒两下，就把蛋清和蛋黄分开了↓
但是可能还有一部分人就会选择去使用蛋清分离的工具，这类工具大都是‘漏斗式’的，因为蛋黄有一层蛋黄膜，流动性没有蛋清高，所以这种工具非常常见↓
这也是大家习惯性就能想到的产品类型，属于“惯性思维”的范畴，而且很多产品空隙大了，还有可能会“露馅”。
其实早在2014年1月左右，一家名为“Peleg Design”的以色列创意产品工作室就发布了这么一款名为“Yolkfish”的蛋黄蛋清分离器，就是下面这种↓
这产品在当年还掀起了不小的轰动，这种利用大气压强来分离蛋清的做法的确是让人眼前一亮，甚至醍醐灌顶、恍然大悟，原来蛋清和蛋黄还能这样分离！！
所以在此之后，就开始出现用矿泉水瓶子来分离蛋清蛋黄的小技巧了↓
当然，矿泉水瓶子和专门做来分离鸡蛋的产品应该还是有一定差距的，不过也不妨碍很多人去尝试。
说到这里，很多人可能都会说：“这个我知道，看过无数遍了！”。
毕竟这件产品在那段时间内的确很火很火，因为很多创意网站推出的所谓“创意”的产品，除了好看，实用性一点沾不上，但是这个这么实用的，就属实很难得了！
你可能不知道的是，Peleg Design家分离蛋清蛋黄其实不止小鱼这一款，还有其他，比如小猪(YolkPig)和青蛙(YolkFrog)↓
有一说一，这猪猪我有点想整一个，太可爱了！
……
事还没讲完，其实Peleg Design家做的产品是“外观型创意”产品，这一家并不是真正的产品发明者。
真正的产品发明时间，其实还早了几个月，发明者是一位来自新西兰的机械工程师，名字叫“Hamish Dobbie”。
他在2012年8月左右在朋友家做客，看到朋友在厨房中遇到分蛋黄难题后就开始思考并着手解决分离蛋黄麻烦的小工具，在有了吸蛋黄器的想法后，Dobbie就在工作室中不停试验，用掉了数百个鸡蛋来调整吸蛋黄器的原型。
最后设计的成品，让Dobbie已经90岁高龄的爷爷第一次使用就能成功分离了蛋黄。
他把这个工具命名为“Yolkr”，并且在申请专利后，2013年6月左右开始通过众筹网站上市出售。
产品大概长这个样子↓
下次遇到蛋清分离的问题，是不是会想去尝试一下这种分离方式呢？
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