家里还有过年买的鱼丸，除了做汤喝涮锅，拿来炒菜也非常好吃。 鱼丸本身就有滋味，炒菜的时候连盐都可以省掉了，一起来来看看吧
By 孩妈美食 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 香芹 200克
- 鱼丸 适量
- 蟹柳 3根
- 轻盐原汁酱油 1小勺
做法步骤
1、准备所需食材
2、香芹洗净切成小段
3、蟹肉和鱼丸改刀成小块
4、蒜切成末
5、热锅凉油倒入蒜碎炒出香味
6、倒入香芹和鱼丸，加一小勺开水大火快速翻炒
7、最后加糖、1小勺轻盐原汁酱油快速炒匀过火上桌
8、健康低脂的一道菜
香芹的营养功效
1.平肝降压
菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2.镇静安神
多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。
3.防癌抗癌
它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
4.养血补虚
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
5.清热解毒
春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
6.减肥
当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。
香芹的饮食禁忌
芹菜与，虾，海米，醋，黄瓜，南瓜，蛤蜊，鸡肉，兔肉，鳖肉，黄豆，菊花，蟹、蚬、毛蚶 相克
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
