如今，有人要问：“现在生活好了，你最想吃的是什么？”，我来为大家科普一下关于炸酥豆用什么豆子?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
炸酥豆用什么豆子
如今，有人要问：“现在生活好了，你最想吃的是什么？”
我的回答是：“我最想吃的是炸豆。”
人是不是活腻了，什么东西也不觉得好吃，而小时候的小灶美食，却不断地进入梦乡。尤其是炸豆，那个香啊！醒后嘴还在吧嗒。
我上中学时，土地都是集体的，种收都是集体干。那时学生都放农忙假，放秋假后，我就跟着干活。
你可知道，秋收时，就有好吃的，如：焖红薯、烧玉米呀，尤其是炸豆，真是又香又脆，太馋人了，让我至今难忘。
每年割豆子，社员们干一阵子活，就开始休息，这时可忙坏了孩子们。一人指挥：唉，你去拿豆子，捡熟好的，少拿几棵青的；你去抱柴禾，要干的。我负责扫出一块空地。
很快，豆子拿来了，柴禾抱来了，把柴禾放在空地上，点火了，柴干火旺，我们每人拿几棵豆子往火上烤，只听噼啪噼啪，豆子炸了，金灿灿的豆子落入火中，这时就有一人把火灰往外分散，以免豆粒烧糊，拿豆棵的一边烤，一边往外撤，尽量不让豆粒堆积。
一会，熟的豆棵烧完了，青棵上的豆荚还吊在棵上，只是叶子没了。一个个豆荚，就像一个个小刀似的，在棵上荡荡悠悠。f
这时两个男生脱下褂子，把褂子扯成扇形，左右前后地扇。等烟消灰灭，地上便是一片黄灿灿的，烧熟了的豆子。我们便围成一个圈来吃。
这时，你听吧，咯嘣咯嘣的声音真悦耳。你看吧，这吃豆的吃相有两种：一种低着头吃，捡一个放到嘴里，有的老吃家，不低头，捡一个投到嘴里，那准确率不亚于百步穿杨。
我们吃得正起劲，不知谁喊了一声‘蛇，一条蛇！’，人一下子四下散开。大家一看，什么也没有，于是又各就各位。
开吃节目接近尾声，嘴累了，也干了，有的开始剥青棵上的嫩豆荚，豆荚剥开，便露出一粒粒胖胖的、嫩嫩的、青青的豆粒，放在嘴里滑腻，嚼一嚼，脆香；品一品，甘甜。
啊！吃炸豆的感觉真爽！那个香呀，鲜呀，是什么美食都不可比拟的。那种美，那种乐，没吃过炸豆的，是永远也体会不到的。
现在条件好了，人富了，想吃什么去超市买，只要有钱，美食随便挑，尝尝，好吃。但吃不出那种味道。看不到那种场面，更欣赏不到那种集体创造的诗一般的意境，火一般的热烈。
炸豆，永别了，我好想你哟！
,
