洗净辣椒晾干水分大蒜去皮，我来为大家科普一下关于朝天椒的酸甜腌制方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

朝天椒的酸甜腌制方法（朝天椒的酸甜腌制方法是什么）

朝天椒的酸甜腌制方法

洗净辣椒晾干水分。

大蒜去皮。

将姜切片。

将准备好的大蒜、辣椒、姜片、冰糖和一定量的盐一起放入准备好的大盆内。

用力多搅动几次，以便将盆内的大蒜、辣椒、姜片、冰糖充分混合；

再将充分混合好的大蒜、辣椒、姜片、冰糖倒入用来腌制的大罐内；

加入白酒。

将罐口拧紧即可，一定要将罐子拧紧。